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Bobby Bräuer verlässt Berlin

Sternekoch Bobby Bräuer wird ab Spätherbst Küchenchef im Gourmet-Restaurant des Grand Tirolia Golf & Ski Resort in Kitzbühel. Derzeit ist der 46jährige Küchenchef des Sterne-Restaurants Quadriga im Brandenburger Hof in Berlin

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Trend: Michelin-Sterne 2008

Der Guide Michelin schätzt Traditionelles, aber auch neue kulinarische Konzepte finden Anerkennung. 'Chic' präsentiert zwei Köche, die 2008 erstmals mit einem Stern ausgezeichnet wurden – arte, Montag, 02.06., 13:30 – 14:00 Uhr (VPS 13:30): Chic – viele Wiederholungen

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Die 50 besten Restaurants der Welt

The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants: Ferran Adria zum 3. Mal hintereinander bester Koch der Welt – Heston Blumenthal wieder auf Platz 2 – Wissler ist bester Deutscher auf Platz 34, Wohlfahrt belegt Platz 35 und Hans Hass kommt auf den 42. Platz, Restaurant Dieter Müller ist 62., Winkler auf Platz 68, Helmut Thieltges schaffte es auf Platz 92.

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Berlin

Kostenloser Cityguide zum Download – In Restaurants von edel bis einfach und Küchen aus aller Herren Länder kommen Besucher in den Genuss der kulinarischen Köstlichkeiten Berlins. Eine Auswahl angesagter Bars und Kneipen bietet Nachtschwärmern viele Möglichkeiten auf einen Absacker

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Top-80-Ranking der Hotelrestaurants

Die besten Hotelköche 2008 sind Helmut Thieltges vom Restaurant Sonnora im Waldhotel Sonnora in Dreis, Joachim Wissler vom Vendôme im Grandhotel Schloss Bensberg und Harald Wohlfahrt von der Schwarzwaldstube in der Traube Tonbach