Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Koch des Jahres in Deutschland: Wahabi Nouri aus Eppendorf – Hamburger Aufsteiger im neuen Gault Millau 2010: Heiko Hagemann „Memory“ in Sülldorf und Michael Winkle vom „Calla“ in der Neustadt – Kochmütze für Tim Mälzer in seiner „Bullerei“
Gerald Zogbaum erfuhr es in der Nacht: Er hat für sein Restaurant „Küchenwerkstatt“ auf der Uhlenhorst einen blitzblanken, nagelneuen Stern vom Gourmetführer Michelin verliehen bekommen
Die Michelin Sterne Restaurants Deutschland 2010 (nach Orten sortiert)
Im Jahr 1966 zeichnete Michelin die ersten Restaurants in Deutschland mit einem Stern aus. Insgesamt 66 Häuser erhielten das begehrte Prädikat – 100 Jahre MICHELIN-Führer Deutschland
23. August: Neben Kevin Fehling kommen Christian Scharrer vom "Buddenbrooks", Christoph Rüffer vom "Haerlin" und Matthias Diether vom "Töpferhaus" – Dazu kommen Ronny Siewert vom "Grandhotel" Heiligendamm, Marcel Görke aus dem "Chezann" und André Stolle vom "Columbia" – Tickets zu gewinnen
Im Herzen von Hamburg gelegen ist das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten idealer Ausgangspunkt, um in das urbane Leben einzutauchen – Auf kulinarische Entdeckungstour durch das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten können die Gäste beim Arrangement „Gourmet-Rallye“ gehen
Im Rahmen der ersten Gourmet Sommerlounge im Columbia Hotel Casino Travemünde wird Kevin Fehling zusammen mit André Stolle, Christian Scharrer, Christian Rüffer, Matthias Diether, Marcel Görke und Ronny Siewert kochen – und das unter freiem Himmel
Jeder kennt Tesa, Persil und Nivea – Marken genießen Vertrauen und stehen für Verlässlichkeit – Aber gilt das auch beim Wein?
Michelin benennt in seinem Guide „Main Cities of Europe“ die besten Restaurants in Europas Städten 2009
Eins auf die Kochmütze bekam Christian Rach vom "Tafelhaus" in Ottensen. Bei "der ideenreichen Künstlernatur" Rach "störten Nachlässigkeiten: Brötchen der Art, die der TV-Restauranttester Rach ‚furztrocken’ zu nennen pflegt; eine Avocadocrème, die kaum nach Avocado schmeckte; eine Paella mit viel Öl und verkochtem Gemüse im Reis sowie viel Salz auf einer hart angebratenen Crevette"