S.Pellegrino Kulinarische Auslese
S.Pellegrino und Acqua Panna feiern am 6. Februar 2012 im teatro in München
Interview mit Ralf Flinkenflügel
Ralf Flinkenflügel, Chefredakteur Der Guide Michelin, deutschen und der schweizerischen Ausgabe, über den Testeralltag, internationale Standards und die Situation der deutschen Spitzenküche
JRE-Europakongress 2013
Vertreter aus allen elf Mitgliedsländern der Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) waren nach Salzburg angereist, um sich vor Ort davon zu überzeugen, dass die Mozartstadt einen perfekten Rahmen für den JRE-Europakongress darstellt
19. St. Moritz Gourmet Festival
Porträts der neuen Gastköche und Küchenchefs: Christian Bau, Bernd Ackermann, Philippe Mille, Hans Nussbaumer, Gerhard Wieser Mattias Roock, Tanja Grandits ,Kurt Röösli, Otto Koch, Michel Dome, Marcus G. Lindner, Markus Rose, Bernd Schützelhofer, Ronny Emborg, Enrico & Roberto Cerea, Mauro Taufer, Salvatore Frequente, Régis Marcon
Kunstgenuß ohne Anstehen
Mit der spektakulären Ausstellung "Gesichter der Renaissance” eröffnet das Bode Museum ab dem 25. August 2011 die Herbst-Saison für Berlin-Besucher und Liebhaber italienischer Kunst – Gäste des Fünf Sterne Superior Hotels The Regent Berlin am Gendarmenmarkt können dieses kulturelle Highlight ohne Anstehen genießen – als Arrangement aus luxuriöser Übernachtung und exklusivem VIP Ticket
Das Restaurant „Schützenhof“ im hessischen Elz
Das Restaurant "Schützenhof" im hessischen Elz nun von Coq d'Or ausgezeichnet – In Elz spricht der Patron und Chefkoch Willi Jahn nicht nur hessisch, er kocht auch Leckeres aus der Region, und die Leute mögen's auch hessisch
Das Restaurant „Schützenhof“ im hessischen Elz nun von Coq d’Or ausgezeichnet
Seit 35 Jahren ist die Familie Jahn vor Ort und legt Wert auf Tradition und Frische
Bib Gourmand Frankreich 2011
601 Restaurants Bib Gourmand mit 117 neuen Adressen in Frankreich – die leckeren und preiswerten Restaurants des Guide Michelin
Berlinale: TOAST – Michael Kempf
Michael Kempf – Film Menü Talk – Donnerstag, 17.02.2011 · 19:30 – 23:30
Otto Koch ist AUFSTEIGER DES JAHRES
Als deutsche „Köchin des Jahres“ geehrt wurde Cornelia Poletto – Sohyi Kim (Kim kocht, Wien) sicherte sich die österreichische Auszeichnung – Den größten Sprung nach vorn im Ranking machten Otto Koch (181 First, München) und sein österreichischer Kollege Gustav Jantscher (Gourmetrestaurant Edel-Weiß im Löwen-Hotel, Schruns) – beide erhielten den Acqua Panna Sonderpreis „Aufsteiger des Jahres“