Grillen wie die Champions

Morgen im TV: ARD „Das Erste“ – 8.8.2010, 16:30 Uhr – Sendung: ARD – Ratgeber Heim + Garten – Michael Hoffmann ist mit seinem Team „GutGlut e.V.“ der „Barbecue Champion of the World“ der beiden letzten Jahre – Auch bei Messern nimmt Hoffmann nur die für ihn Besten von CHROMA.

Alles über das Grillen!

Die besten Grilltipps von Sterne-Koch Andreas Miessmer – Es sind Sommerferien und auch das Wetter soll wieder besser werden – beste Voraussetzungen also, um den Grill anzuschmeißen. Koch und Foodstylist Andreas Miessmer erklärt, was man falsch machen kann, gibt Tipps und Rezepte.

Grillen im Schlosshotel Kronberg (Hessen)

Das Schlosshotel Kronberg bietet einen perfekten Platz, um auf gehobenem kulinarischen Niveau das Kochen über der Holzkohle zu zelebrieren: Mediterrane Vorspeisen, frische Gemüsevariationen und hervorragende Fleisch- und Fischspezialitäten erwarten die Gäste

Gefährliches Grillen

Fleisch und Wurst vom Holzkohlegrill ist in mehrfacher Hinsicht gesundheitsschädlich: krebserregendes Acrylamid sowie viel Fett und Cholesterin machen es zu einem Gesundheitsrisiko – Schon das Einatmen des vom Grill aufsteigenden Rauchs ist krebserregend und sogar gefährlicher als Zigarettenrauch

Fröhliches Grillen mit Oliver

HR, Samstag, 29.08., 13:00 – 13:20 Uhr. Auf dem Grill fantasievolle Speisen zuzubereiten, dazu ermuntert der junge Frankfurter Koch Oliver Schneider bei diesem Kochkurs im Freien

Sicher grillen

Grillen ist sehr beliebt, doch nicht ganz ungefährlich – Jährlich geschehen rund 3.000 Unfälle in Deutschland beim Grillen – Leichtsinn, ungeeignete Ausrüstung und unsichere Grills, ein trockener Untergrund und falsche Anzündmittel sind die häufigsten Unfallursachen