Der richtige Dreh – mit selbst gemachten Kartoffelklößen Eindruck schinden
Kartoffelklöße lassen sich mit Kräutern, Pilzen, Schinkenspeck und Croûtons vielseitig variieren und die beliebten Zwetschgenknödel bergen sogar ein süßes Geheimnis
Schlemmerreise Spanien: Von Tarragona ins Ebro Delta
Die Köche der Restaurants reißen sich um die frischen Fische und Meeresfrüchte – WDR, Sonntag, 07.10., 15:00 – 15:30 Uhr
Weihnachtliche Gaumenfreuden in Berliner Hotels
Der unverwechselbare Duft von Zimtsternen,
Lebkuchen und Glühwein zieht auch durch die Berliner Hotels, die ihre Gäste mit erlesenen weihnachtlichen Köstlichkeiten und unterhaltsamen Sonderprogrammen
verwöhnen
Essen & Trinken: Kochen mit Martina und Moritz
Pasta mit neuen, blitzschnellen Saucen – Freitag, 28. September 2007 , 18.20 Uhr – 18.50 Uhr – Wiederholung: Samstag, 29. September 2007 , 9.50 Uhr – 10.20 Uhr
Kochen im „ARD-Buffet“
Geplante Kochthema dieser Woche zur „Aktionswoche Schulverpflegung“: „Einfach schlauer essen“ – Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten
Gourmetfestival Seebrücke Sellin
Als Starköche die Küchenchefs aus der Top- Hotellerie: Mario Höllein und Sven Frambach
Einfach schlauer essen! "ARD-Buffet" kocht für Deutschlands Schüler
"Einfach schlauer essen!" – So lautet das Motto der vom 24. bis 28. September stattfindenden "Aktionswoche Schulverpflegung" im "ARD-Buffet" – Mo. bis Fr., 12.15 – 13.00 Uhr, Das Erste
Bohnen und Wein – zwei vielseitige Partner
Als Sommergemüse sind sie ebenso beliebt wie wertvoll und dank ihrer guten Haltbarkeit lassen sie sich auch zu köstlichen Wintergerichten verarbeiten – die Bohnen
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Woran liegt es, dass viele Lebensmittel heute anders schmecken, als wir sie aus unserer Kindheit kennen? SWR, Samstag, 11.08., 18:15 – 18:45 Uhr
Hotel Misani, St. Moritz-Celerina: Kulinarische Erweiterung
Aromen der Kräuterküche treffen auf Gerichte aus aller Welt