Gipfelstürmer: CHEF-SACHE Alps
Das internationale Fachsymposium CHEF-SACHE ALPS, ein Symposium für die weltweit besten Top-Chefs, ambitionierte Köche und solche die es werden wollen, findet am 13./14. Mai 2012 erstmals in Zürich statt
Nils Henkel
Jens Darsow befragt, Nils Henkel, Gourmetrestaurant Lerbach
Gerhard Wieser
Jens Darsow befragt Gerhard Wieser Gourmetrestaurant Trenkerstube
Joachim Wissler
Joachim Wissler erhält Internationalen Preis
auf dem Kongress Lo Mejor de la Gastronomia
CHEF-SACHE 2010
SCAN THE FUTURE – Expedition zum kreativen Front End des kulinarischen Marktes STARCHEFS LIVE AND ON STAGE –
San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants
Thomas Ruhl – Deutscher Jurychef über die San Pellegrino World's 50 Best Restaurants: "Die Wahl der 50 Best Restaurants ist nicht ganz unumstritten. Kritiker werfen den Jurymitgliedern vor, unmöglich alle als Kandidaten mögliche Restaurants kennen zu können"
Kopenhagen hat mehr Sternerestaurants als Berlin
Kopenhagen hat es geschafft. Mit insgesamt 14 Michelin-Sternen für dreizehn Gourmet-Adressen – mehr als Berlin, Rom oder Wien – zählt die dänische Hauptstadt zu den führenden Gastronomiestädten in Europa