Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das romantische Landhotel "Altes Amtshaus" in Mulfingen-Ailringen mit 15 Gästezimmern im historischen Fachwerk-Ambiente offeriert seinen Gästen zu Weihnachten und Silvester 2009 ganz besondere "GenussMomente" – Ein Vier-Gang-Wintermenü von Sternekoch Olaf Pruckner bildet schließlich den genussvollen Ausklang eines weihnachtlichen Tages
Ein besonders kulinarisches Adventserlebnis offeriert das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe im Hohenloher Land Baden-Württemberg. Vom 11. bis 12. Dezember 2009 findet der Gourmetkochkurs "Wintertraum-Genusswochenende" unter der Leitung von gleich zwei Sterneköchen statt
Ab sofort bietet North Carolina eine neue kulinarische Attraktion: Die Taste Carolina Gourmet Food Tours führen Besucher zu Fuß oder mit dem Bus zu sagenumwobenen Restaurants, Bauernhöfen, Bauernmärkten, Bäckereien und Fachgeschäften der Region
In Markdorf dreht sich im 5-Sterne-Camping und Hotel Wirthshof während der Weinwochen vom 5. bis 17. Oktober alles um die Traube – Zwischen Lindau und Friedrichshafen in der Ferienlandschaft Gehrenberg Bodensee liegt das Hauptanbaugebiet der in ganz Deutschland bekannten Bodenseeäpfel
Das Hotel Edelweiss Großarl im Salzburger Land ermöglicht Gourmetfreunden eine Fortbildung der besonderen Art – Die Schnupper-Kochkurse werden hochkarätig geleitet: Edelweiss-Chefkoch Hermann Neudegger erhält Verstärkung von den Küchenchefs Klaus Fleischhaker, Christian Kaiser, Peter Portmann und Thomas M. Walkensteiner
ARTE, Montag, 14.09. um 09:10 Uhr. Die vierteilige Dokumentationsreihe folgt dem Siegeszug, den vier Gerichte aus sehr unterschiedlichen Kulturen rund um den Globus angetreten haben: Hamburger, Pizza, Falafel und Sushi
In der Edelweiss-Gourmetwoche vom 4. bis 11. Oktober 2009 erleben die Gäste Ausflüge und Wanderungen mit kulinarischen Extras, genießen edle Tropfen der Top-Winzer Österreichs und erlernen die Zubereitung köstlicher Gaumenfreuden direkt von Sterneköchen
Das Grandhotel Römerbad in Badenweiler im südbadischen Markgräflerland bekommt einen neuen Besitzer – Die Inhaberfamilie Karl-Heinz Berkner hat das Traditionshaus an die IBB-Hotel-Gruppe verkauft
Eins Plus, Donnerstag, 06.08. um 09:30 Uhr. Das Fronleichnamsfest wird im Brixental am Fuße der Kitzbühler Alpen mit einer besonderen Tradition gefeiert – Hoch zu Roß ziehen die Bauern beim "Antlaßritt" (Antlaß ist der alte Name für Fronleichnam) zur Schwedenkapelle bei Kirchberg
Eins Plus, Mittwoch, 05.08. um 16:30 Uhr. "Schlemmerreise" besucht das Hotel Kaiserhof im Brixental am Fuße der faszinierenden Kitzbühler Alpen und lässt sich ein Kalbsrückenfilet auf Risotto mit weißem und grünem Spargel auftischen