Guide MICHELIN Schweiz 2008
Schweiz behauptet Platz in der europäischen Spitzengastronomie – 100 Jahre Guide MICHELIN Schweiz
Marcel Strangfeld
Während der bisherige Sous-Chef Sven Hofmann zum neuen Küchenchef aufsteigt, tritt Marcel Strangfeld seine Nachfolge als Sous-Chef an.