Lebensmittelpreise im September gefallen
ZMP-Preisindex für frische Lebensmittel – Bis auf Käse sind Molkereiprodukte preisgünstiger als vor einem Jahr –
Minimierung von Acrylamid in Lebensmitteln
Ein Erfolg industrieller Gemeinschaftsforschung
Belvilla vergrößert den Winterspaß
2.000 Chalets, Hütten und originelle Schnee-Domizile
Whisky für Kenner und Newcomer: die InterWhisky-Messe
Franco Busetti, Chief Concierge und Concierge des Jahres 2008 im InterContinental Frankfurt, empfiehlt: die InterWhisky-Messe
Eiweiße oder Kohlenhydrate?
Wie bleibt unsere Figur am besten in Form? – Neue Erkenntnisse aus Europa
Mühlen melden Mehlrekord
Im abgelaufenen Getreidewirtschaftsjahr 2007/08 (Juli-Juni) haben die 626 deutschen Getreidemühlen etwa 30 Prozent des geernteten Brotgetreides (Weichweizen und Roggen) für Lebensmittelzwecke verarbeitet
Moderne Ernährungsmärchen
Moderne Ernährungsmärchen und dicke Diätlügen beherrschen das Ernährungswissen
Kulinarische Küste
Wo Rhein, Maas und Schelde sich als Flussdelta zu Ooster- und Westerschelde verzweigen, gibt es mehr als Strand und Sonne – Entlang der zeeländischen Küste servieren Sterne-Restaurants lokale Spezialitäten aus Meer und Watt und Spitzenköche lassen ihrer Phantasie freien Lauf
Einfache Tipps für junge Eltern
Einigen Wirbel hat es gegeben um die Überprüfung von Baby-Fertigbreien der Stiftung Warentest – Die Tester prüften fünfzehn Menüs mit Fleisch
Friedrich II. und die Kartoffel
Wenige Jahre nach der nach seiner Thronbesteigung 1740 sah sich Friedrich II. mit einer fürchterlichen Hungersnot in seinem Land konfrontiert