Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Das Stichwort Nährwertkennzeichnung ist momentan eines, an dem sich die Geister scheiden – Was aber viel entscheidender ist als die Frage nach dem System der Kennzeichnung: Wie kommt die aufgedruckte Information beim Verbraucher an?
Studien belegen präventive Effekte körperlicher Aktivität auf Herz-Kreislauf-Krankheiten und Krebs
Sommerzeit ist Urlaubszeit – doch manchmal bringt sie leider auch unerwünschte Krankheiten und Wehwehchen mit sich – Besonders für den Urlaub sollte man sich deshalb schon im Voraus rüsten und ein Basis-Paket an Medikamenten und Hilfsmitteln einpacken
Gurken machen schön – Sie sorgen nicht nur für eine schlanke Figur, sondern spenden zudem Vitamin C und Kalium und enthalten reichlich Wasser
Weinreben zum Grillen haben eine lange Tradition in der Pfalz – Unter dem Motto "Einfach natürlich Grillen" entfacht Rebenglut einen alten Winzerbrauch neu
„Erzeugergemeinschaft Pfälzer Grumbeere“ und „Sarah Wiener Stiftung“ starten Kooperation mit Koch-Roadshow für 6.000 Schüler
Weniger krebsauslösende Stoffe in der Fleischkruste: Rosmarin und Salbei senken den Gehalt an HAA
Am Donnerstag, 12. November 2009 von 10-12 Uhr werden Euro-Toques Sterne-Köchinnen/Köche/Maîtres mit Schülern in mehr als 100 Schullehrküchen kochen
Etwa jeder Dritte Deutsche nutzt das Internet für Gesundheitsfragen mindestens einmal pro Monat, wird dabei aber sehr unterschiedlich informiert, wie die Stiftung Warentest nach einem Test von 12 Gesundheitsportalen im Netz festgestellt hat
Fisch ist eine bekömmliche Eiweißquelle, und das Fischprotein zeichnet sich durch seine hohe biologische Wertigkeit aus. Daher ist es ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährungsweise