„Sex für den Gaumen“ und Sylter Gourmet-Perlen
Johannes King und Heiko Nieder holen für Dorint Sofitel drei Michelin-Sterne vom Himmel und punkten hoch beim Gault Millau
Neues Haubenmenü auf Flügen von China nach Wien
Neues Geschirr in der Austrian business class – 455.000 neue Geschirrteile – Augenschmaus über den Wolken
Zucker ist besser als sein Ruf
Süßigkeiten sind erst dann problematisch, wenn sie gesunde Nahrungsmittel vom Tisch verdrängen.
Wein – frisch vom Apotheker
Auch ein Apotheker könnte Sekt verkaufen – hat die
Zeitschrift WEIN GOURMET heraus gefunden.
Sydney zu Fuß erkunden
Auf den Chocolate Espresso Walking Tours lässt sich Sydneys schmackhafte Seite kennen lernen. Zur Wahl stehen Touren wie „Sweet Sunday“ oder „Espressos and Exotic Chocs“.
Gault Millau 2006 Deutschland
Gault Millau 2006 Deutschland: Typisch für deutsche Küche: Allerweltsaromen – Der neue Gault Millau beklagt Fantasielosigkeit am Herd und Wucher beim Wein – Der Service in den alten Bundesländern verostet
Glühwein
Der TÜV gibt Tipps zum Thema Glühwein
Weihnachtsmärkte an der Südlichen Weinstrasse und im Elsass
Lebkuchen, Glühwein, Mandelduft und Kunsthandwerk
Gault Millau Mecklenburg-Vorpommern – Tillmann Hahn Zweiter
Peter Knobloch auf Rügen weiterhin Mecklenburg-Vorpommerns bester Koch – Platz 2 erkochen sich Stefan Frank in Greifswald, Tillmann Hahn in Heiligendamm und Ronny Siewert in Rostock
Gault Millau Nordrhein-Westfalen – Koch des Jahres: Thomas Bühner aus Dortmund
Jean-Claude Bourgueil aus Düsseldorf und Eric Menchon aus Köln kochen sich im neuen Gault Millau in die deutsche Küchenspitze – Weitere Aufsteiger: Roberto Carturan in Köln, Christof Lang in Aachen und Heiko Nieder in Bonn – Stefan Weise vom „Vendôme“ in Bergisch Gladbach ist „Sommelier des Jahres“