Schloss Elmau: Komplette Wiedereröffnung im Juli 2007
Die Wiederauferstehung einer Legende – Am 1. Juli 2007 wird das neue Schloss Elmau eröffnet – als Lifestyle-Hideaway mit zwei Luxus-Spas und innovativer Gourmet-Küche
Berlinale 2007: Kulinarisches Kino – Eat, Drink, See Movies
„Köche sind dazu da, Lebensmittel in wohlschmeckende Speisen zu verwandeln“, sagt Berlinale-Direktor Dieter Kosslick, „und mit ihrer Kunst die Menschen zu verzaubern – ähnlich wie Regisseure und Schauspieler dies mit ihren Filmen tun.“
Metternich-Awards
Feierliche Preisverleihung des „Metternich-Awards“ – „Der Metternich“ prämiert Deutschlands beste Weinkarten – Dieter Müller, Kronenschlößchen und Grashoffs Bistro gewannen
JRE Führer
Mit ihrem neuen Restaurant- & Hotelführer betont die Jungköchevereinigung ihre Leidenschaft für das Regionale, ohne jedoch die Wurzeln der „Haute Cuisine“ außer Acht zu lassen
Goldene Pfannen für Bayern
Stephan Brandl vom Restaurant Gut Apfelkam bei Rosenheim wird von gusto zum Koch des Jahres gekürt – Fabian Feldmann vom Restaurant Gastronomique im Heroldsberg bei Nürnberg ist „Aufsteiger des Jahres“ – Heinz Winkler ist Bester, gefolgt von Hans Haas und Martin Fauster
Otto Koch holt die besten Köche
Im Robinson Zürs kochen Marc Veyrat (6 Sterne, 40 GM), Dieter Müller und Jean-Marie Meulien
Bella Italia überwiegend kulinarisch
Noch mehr kulinarische Angebote – Degustationen von Wein, Käse, Schokoladen und Olivenöl – Kochkurse – Neue Rundreise für Feinschmecker – Ökotourismus-Angebote – Weinlese in der Toskana – kostenlose Gaumenfreuden – 56 neue Hotels – 27 Hotels für Familien – Komplettpakete mit Flug und Mietwagen
Starkoch Ralf Zacherl erhält den FLEUROP EMOTION AWARD 2006
Auszeichnung für frischen Stil, Witz und viel Gefühl
Gault Millau 2007
Der neue Gault Millau prophezeit kürzere Speisekarten und höhere Preise in der Spitzengastronomie – „Koch des Jahres“: Tim Raue in Berlin – 19,5-Punkte-Höchstnote für Joachim Wissler – „Tantris“ in München und „Traube“ in Grevenbroich abgewertet
Macau News Potpourri
Neue deutschsprachige Infobroschüren: Weltkulturerbe und Kulinarisches – Mit Berge & Meer Touristik Macau entdecken – Neue Vorwahlen: Änderungen für Festnetz und Mobiltelefone