Ralf J. Kutzner
Deutschlands Hotelier des Jahres 2009 kommt aus Dresden – Im aktuell veröffentlichten Gault Millau Deutschland 2009 ist Ralf J. Kutzner, Hoteldirektor im Hotel Bülow Residenz Dresden, „Hotelier des Jahres“
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Niedersachsen
"die in zwei Gängen servierte Ente war eine bei äußerster Hitze zu Klump zerbratene Vogelscheuche, die Gemüse, die das Hitzetodesopfer wie Friedhofsblumen umringten, waren so gut wie wir uns die gesamte Küche ersehnten"
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Mecklenburg-Vorpommern
16 Punkte erkochte im Warnemünder "Butt", dem neuen Restaurant des Hotels "Yachthafenresidenz", der aus Heiligendamm gekommene Tillmann Hahn – Auf Anhieb 15 Punkte schafften Ralf Haug in der "Nixe" in Binz auf Rügen und Tom Wickboldt im "Schlossrestaurant im Rittersaal" in Hohen Demzin
Türkei: Perfekter Pulverschnee zum Heli-Skiing
Das türkische Kackar-Gebirge ist ideal für ein exklusives Heli-Skiabenteuer und für Tiefschneefreunde in Europa gelegen, denn die Basis in Ayder ist von den meisten europäischen Hauptstädten nicht weit entfernt. Ayder ist ein kleines Dorf, drei Stunden von Trabzon entfernt
Zweiter Michelin Stern im zweiten Jahr für Restaurant Schlossstern
Sterneregen für den deutschen Koch Silvio Nickol im Schloss Velden
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Mecklenburg-Vorpommern
16 Punkte erkochte im Warnemünder "Butt", dem neuen Restaurant des Hotels "Yachthafenresidenz", der aus Heiligendamm gekommene Tillmann Hahn. Er wagt "auch hier ein zu umfangreiches Programm, das zu schmeckbaren Leistungsschwankungen führt – Auf Anhieb 15 Punkte schafften Ralf Haug in der "Nixe" in Binz auf Rügen und Tom Wickboldt im "Schlossrestaurant im Rittersaal" in Hohen Demzin
Restaurant la vie wird Mitglied bei Relais & Châteaux
Vor wenigen Tagen wurde das Restaurant la vie aus dem Herzen der Altstadt in Osnabrück auf dem Jahreskongress von Relais & Châteaux in Wien in die renommierte Vereinigung exklusiver Hotels und Spitzenrestaurants aufgenommen
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Bayern
Glanzvoller Start von Christian Jürgens am Tegernsee – Denis Feix aus Bad Griesbach kocht sich im neuen GAULT MILLAU unter die Top 100 der deutschen Köche – ntdeckung des Jahres: Alexander Schütz aus Oberammergau – "Essigbrätlein" in Nürnberg und "Acquarello" in München holen frühere Höchstnoten zurück
China World Hotel Beijing
Shangri-La’s China World Hotel in Peking bietet Besuchern der chinesischen Hauptstadt zur Festsaison ein spezielles Verwöhnpaket für die Zeit vom 19. Dezember 2008 bis zum 4. Januar 2009
Di Gennaro – Feinkost-Gastronomie in Stuttgart
Für die Stuttgarter ist das "Di Gennaro" in der Kronprinzstraße inzwischen nicht mehr wegzudenken – Seit vielen Jahren erfreuen sich Gourmets und Hobbyköche an den erlesenen Produkten, die es in dem noblen Feinkostgeschäft zu kaufen gibt