Die Loire – Von der Quelle bis Nevers

Die Loire ist der rote Faden einer Reise, auf der wir in vier Etappen vom Zentralmassiv bis zum Atlantischen Ozean mehr als 1.000 Kilometer zurücklegen werden – MDR, Donnerstag, 17.01., 15:30 – 16:00 Uhr: Flüsse der Genüsse – Die Loire – Von der Quelle bis Nevers

Tillmann Hahn

Sternekoch Tillmann Hahn wechselt vom Kempinski Grand Hotel in Heiligendamm zur Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock-Warnemünde – Der G8-Chefkoch wird zum 01.01.2008 neuer Küchenchef im Yachting & SPA Resort, damit wird eine neue Ära in der Gastronomie der Yachthafenresidenz Hohe Düne eingeläutet

Schlemmerreise

HR, Montag, 24.09., 16:00 – 16:30 Uhr: Schlemmerreise Alpen – Österreich: Salzburgerland und Salzkammergut – Diese 'Schlemmerreise'-Folge ist ein Mix aus den rustikalen Genüssen von Almen und einfachen Wirtschaften und den kulinarischen Ideen der besten Küchenchefs Österreichs, die nicht nur in der Großstadt, sondern auch am Alpenrand den Kochlöffel schwingen