Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Buch: Schmecken, Riechen, Fühlen: Die Praxis des modernen Kochens – Thomas Vilgis und Rolf Caviezel und ist es gelungen, grundlegende (naturwissenschaftliche) Aspekte des Kochens in über 80 Rezepten praktisch umzusetzen und zu erklären
Vom 18. bis 20. März 2012 am zentralen Fachmessestandort Salzburg – Hochkarätiges Rahmenprogramm: i-Forum, Bundeskongress der Österreichischen Gastronomie – ÖGZ Sterne Award – Zeitgleich mit „Fleischerforum“ – zwei Fachmessen, ein Ticket
Die Kochoriginale: Chicorée: Knackiges Wintergemüse – frisch auf den Tisch – Mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer – Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen
Viele denken: "Wasser ist Wasser"! – Arno Steguweit würde da entschieden widersprechen – Der ausgebildete Hotelfachmann mit zahlreichen Zusatzqualitäten als Sommelier ist einer der bekanntesten deutschen Mineralwasser-Experten und gehörte zu den ersten, der eine umfangreiche Mineralwasser-Karte für das Berliner Hotel Adlon entwickelte
Mit der Verleihung des Internationalen Eckart Witzigmann-Preises würdigt Eckart Witzigmann herausragende Leistungen der Kochkunst: Nadia und Antonio Santini, Daniel Boulud, Claus Peter Lumpp, Tohru Nakamura, Johann Willsberger, Heinz Winkler, Manfred Friedel, Fritz Eichbauer und Hans Haas
Genuss, Design und Lifestyle in München – Tickets für Deutschlands größtes Genießer-Event eat&STYLE ab sofort erhältlich – Hier zeigen Star- und Sterneköche wie Léa Linster, Alexander Herrmann, Johann Lafer oder Küchenrocker Stefan Marquard ihre Tricks am Herd
Vom 16. Juli bis 10. September 2011 feiert die Casa Barilla in fünf Großstädten in Deutschland und der Schweiz die Freude am guten Essen mit italienischen Köstlichkeiten, spannenden Pasta-Duellen, außergewöhnlichen Kochseminaren sowie Koch- und Spielaktivitäten speziell für die kleinen Pasta-Fans
Das Heissluftgebläse als Kunstobjekt: Ausstellung „B:EAST – Temporäres Kunst- und Kulturunternehmen“ in Nürnberg vom 21. – 28. Juli 2011 – Grillen mal anders!
Wettstreit um Grillmeister und Meistergrills auf der LE GOURMET
«Davidoff Tour Gastronomique» 2011 mit Miroslav Nemec und Erhard Schäfer im Kuckuck in Köln