Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Poularde mit Buttergemüse und Kartoffelrouladen – Schweinelende mit karamellisiertem Karottengemüse und Kartoffel-Rösti – Saibling auf Salatbouquet aus Wildkräutern – Ausgelöstes Täubchen auf blanchiertem Broccoli mit Karottenröschen – Bayern, Samstag, 02.02., 16:30 – 17:00 Uhr, Schlemmerreise Franken
Wer vor ein paar Jahren auf Bali nach einem balinesischen Restaurant fragte, erntete nur Schulterzucken – Der Schweizer Koch Heinz von Holzen, ehemals Chef im Grand Hyatt Bali, entdeckte die Lücke
Casa in Natura – neues Portal für stilvolle, ländliche Ferienhäuser in Rumänien
Molekularcocktails: "Seehundsmilch", "Schwarzes Schaf" und "Kohljito" im Trend – Auf der Grünen Woche präsentiert Friedrichskoog/Nordsee die trendigsten Molekular-Cocktails, die derzeit deutsche Cocktail-Bars anbieten können
Im Februar ist Weinfest in Hamburg! Drei Tage lang dreht sich in den Deichtorhallen alles um die schönste Nebensache der Welt – den Wein
Große Kochkunst & Gastlichkeit in alten und neuen Gourmet-Residenzen
Aktuelle Hot Chocolate Geschmacksstudie von Lindt beleuchtet das süße Leben der Deutschen – Ein klares Votum: Liebe geht durch den Magen
Eine kürzlich durchgeführte Befragung zum Image der Marke Bionade unter Berücksichtigung der Wettbewerbsprodukte Maltonade, Bio Erfrischungsgetränk Original sowie Aloha hat ergeben, dass Bionade von der Mehrheit der Befragten als konkurrenzlos eingestuft wird
Hotel der Woche
Dass Transsilvanien – das "Land hinter den Wäldern" ausser den Gruselgeschichten um Graf Dracula viel zu bieten hat, wissen im westlichen Europa nur wenige. Rumänien ist ein sehr vielseitiges Urlaubsland