Joel Robuchon
Das also ist dieser weltberühmte Kartoffelbrei. Die Augen melden: blassgelb. Die Zunge meldet: sahnig, sämig – und dann kapituliert sie. Außer dem Gefühl, dass es grandios schmeckt, kommt im Gehirn nichts mehr an
Vincent Klink bekommt Witzigmann Preis
Den Internationalen Eckart Witzigmann-Preis erhalten 2010: HRH Prinz Charles of Wales, Juan Mari und Elena Arzak, Cesare Giacone, Vincent Klink und Dieter Krieg – Feierliche Verleihung der Preise in Partnerschaft mit dem Land Baden-Württemberg am 12. Juli 2010 in Stuttgart
Christoph Wagner verstorben
Journalistische Karriere begann 1979 als Kritiker – 1989 gründete Wagner das GaultMillau Magazin
Kochen beim Tag der Niedersachsen in Celle
Tag der Niedersachsen: Promikochen, Niedersachsen-Kochduell und das wohl längste Gourmet-Menü der Welt – Kochen beim Tag der Niedersachsen in Celle vom 18. bis 20. Juni – Es gibt mehrere mit Michelin-Stern und Gault-Millau-Punkten ausgezeichnete Restaurants, die zum Tag der Niedersachsen erstmals gemeinsam als Gastgeber auftreten
Prinz Charles erhält den Eckart Witzigmann-Preis 2010
Der Internationale Eckart Witzigmann-Preis wird verliehen in Partnerschaft mit dem Land Baden-Württemberg – Die Preisträger der weiteren Kategorien werden in den nächsten Wochen bekanntgegeben
Marco Müller und Michael Kempf
Spargel-Gourmetnacht in Beelitz mit zwei Berliner Sterneköchen – Wer sich kulinarisch verwöhnen lassen möchte und die leckeren Gerichte der beiden Sterne-Köche probieren will, kann sich für die große Spargel-Gourmetnacht auf der Website von Kerrygold bewerben
Johan Breedijk
Im Rahmen des kulinarischen Konzepts "SWISS Taste of Switzerland" stehen die Menüs an Bord von SWISS ab heute ganz im Zeichen von Luzern. Johan Breedijk, Küchenchef des ART DECO HOTEL MONTANA, verwöhnt die Gäste der Business und First Class von SWISS während drei Monaten mit seinen abwechslungsreichen Kreationen
Johanna Maier
3sat, Dienstag, 16.02., 13:45 – 14:30 Uhr.
Ihre Geschichte mutet an wie aus einem Märchen: Als Mädchen lebte sie in ärmlichen Verhältnissen im österreichischen Radstadt im Salzburgerland und musste durch Bügeln zum Lebensunterhalt der Familie beitragen, wofür man sie oft hänselte
Armin Röttele
Der 1966 in Waldkirch im Breisgau geborene Armin Röttele bekennt sich wie die meisten seiner Kollegen in der "Gourmet-Galaxie" Südbaden -mit ihren 23 Michelin Sternen- zu Produkten von erstklassigen Erzeugern aus der nächsten Umgebung
Brand in Hauben-Lokal „Zur blauen Gans“ in Weiden
Gourmets im und rund ums Burgenland (Österreich) sind bestürzt – im mit zwei Gault-Millau-Hauben ausgezeichneten Spitzenrestaurant "Zur blauen Gans" in Weiden im Bezirk Neusiedl/See ist am Freitag zur Mittagszeit ein Brand ausgebrochen