Budapest

Donau kulinarisch – Budapest. Der Fluss hat hier fast die Hälfte seines Weges zum Schwarzen Meer zurückgelegt SWR, Samstag, 06.05., Mehrteiler, Folge 8 von 13, 21:53 – 22:25 Uhr

France Passion

Für 27 Euro sind Sie ein Jahr lang Gast auf mehr als 840 französischen Weingütern, bei Landwirten und anderen Gastgebern. Tipps für Reisemobilisten

Franz Keller

Mehr als ein Kochkurs: die ersten „Keller’s Open“ – „Vom Einfachen nur das Beste“ in fünf Seminaren mit Meisterkoch Franz Keller im Rheingau

Siebeck polemisiert gegen neue Küche

„Manche Köche rühren Nahrungsmittel zusammen, als handele es sich um Bestandteile eines Chemiebaukastens.“ Wolfram Siebeck über Küchenhandwerk, das so tut, als sei es Avantgarde-Kunst.

Ulrich Heimann

KÜCHENCHEF ULRICH HEIMANN BEGEISTERT IM INTERCONTINENTAL RESORT BERCHTESGADEN MIT FEIN INSPIRIERTER HAUTE CUISINE