Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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3sat, Dienstag, 14.04., 14:15 – 15:00 Uhr. Bis Sternekoch Martin Göschel in seinem Frankfurter Restaurant seine 'Zaubereien vom Zackenbarsch' serviert, haben eine Menge Spezialisten weltweit eine logistische Meisterleistung rund um eben diesen Zackenbarsch vollbracht
Die European Seafood Exposition in Brüssel prämiert jedes Jahr die innovativsten Neuprodukte mit dem Prix d’Elite – Eine internationale Jury bestimmt die Gewinner in sieben unterschiedlichen Kategorien
Viele Anregungen für die tägliche Arbeit und ausreichend Gelegenheit zum Gedankenaustausch bot der Besuch der diesjährigen REWE-Großverbraucher-Fachmesse in der Hauptstadt
Kabel 1, Dienstag, 13.01. um 23:40 Uhr. Wie man satt wird, ist nicht nur eine Frage der Menge oder des Geldbeutels, sondern oft reine Geschmacksache – So ist z. B. Ralf Stutzki, Autor des "Frittenführer Ruhrpott", Spezialist in Sachen Currywurst
Die Hamburger EDEKA-Gruppe setzt ihre wertorientierte Wachstumsstrategie 2009 konsequent fort
Viele Familien genießen zum Weihnachtsfest traditionell frischen Fisch. Beim Einkauf von Karpfen, Lachs oder Forelle ist jedoch auf Qualität zu achten, betont die Verbraucherzentrale Sachsen
Viele Familien genießen zum Weihnachtsfest traditionell frischen Fisch – Beim Einkauf von Karpfen, Lachs oder Forelle ist jedoch auf Qualität zu achten, betont die Verbraucherzentrale Sachsen
Fische aus dem Meer sind nach wie vor die Favoriten: Alaska-Seelachs (23,6 %), Hering (16,1 %), Lachs (11,0 %) und Thunfisch (10,5 %) führen die Rangliste an
BR, Freitag, 25.07. um 19:45 Uhr. Die „Fisch-Reise“ beginnt in der alten schwäbischen Reichsstadt Memmingen. Alljährlich wird hier seit 1572 die Tradition des „Fischertags“ gefeiert. Nach einem Böllerschuss stürzen sich rund 1 000 Fangwütige vom Schrannenplatz in den Stadtbach
Die Frischfisch-Connection – edle Ware auf Reisen – Reportage – Bis Sternekoch Martin Göschel in seinem Frankfurter Restaurant seine „Zaubereien vom Zackenbarsch“ serviert, haben eine Menge Spezialisten weltweit eine logistische Meisterleistung vollbracht – Di, 01.07. um 00:00 Uhr ARD1 extra