Faltblatt „Deutsche Speisepilze“ – gratis
Frische Pilze sind in der Küche ein Hit.
Die Erfindung des Cocktail Martini
… und weitere News aus Kanada – mit Rezept für Pie Martini mit 4 Wochen Vorbereitungszeit und Evergreen Martini
CMA-Studie bestätigt neue Lust auf Regionales
Rund drei Viertel der Bundesbürger wünschen sich in der Gastronomie mehr Produkte aus der eigenen Gegend. Lebensmittel aus der Region stehen für Frische, Qualität und Geschmack.
Halloween in Kalifornien – Trick or treat
Spukhäuser, Geisterstädte und Grusel-Festivals
Fettdiät nach Operation beschleunigt Heilung
Nahrung hilft Darmbakterien bei Laune zu halten
EUROPÄISCHE WOCHE DES GESCHMACKS
Weit mehr als 120 Teilnehmer haben sich bereits angemeldet zur 11. EUROPÄISCHE WOCHE DES GESCHMACKS vom 17.10. bis 23.10.2005 um ihren Gästen zu beweisen, wie interessant Kantinen-Essen sein kann.
V?slauer auf der GAST 2005
Top-Thema Leitungswasser auf der GAST – Vöslauer-Experten beraten zum aktiven Anbieten
– 3000 Gastronomen haben sich für 20 % Mehrumsatz entschieden – 5. bis 9. November, Messezentrum Salzburg
Festtagsplanung 2005
20 Vorschläge für Weihnachten und Silvester
What’s New In California
Neuigkeiten aus den touristischen Regionen.
Radisson SAS Media Harbour Hotel Düsseldorf:
„Eigentlich sind wir ein Restaurant mit einem Hotel drum herum“, sagt Hotel-Direktor Thomas Swieca augenzwinkernd. AMANO ist mehr als eine Trattoria. Handgemacht und einfach zubereitet aus marktfrischen Zutaten sind die Speisen, von der Pasta bis zum Panna cotta.