Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Corona liegt direkt an der Subway-Linie 7, deren Erweiterung am gestrigen Sonntag feierlich eingeweiht wurde. Die Untergrund-Station Hudson Yards in Manhattan an der Ecke 34. Straße und 11. Avenue ist die erste Neueröffnung seit über 20 Jahren und verbindet nun die wachsende Westseite Manhattans mit dem angesagten Queens. Locals geben im monatlichen Insider Guide des New Yorker Tourismusbüros ihre Geheimtipps für dieses lebendige Viertel preis
Mit der ISS GUT! geht vom 1. bis 3. November 2015 eine neue Fachmesse für das Gastgewerbe und Ernährungshandwerk an den Start. Als einzige Messe-Plattform für den gesamten Außer-Haus-Markt in den neuen Bundesländern spricht die Veranstaltung die Bereiche Bedienungsgastronomie und Hotels, Schnellservicerestaurants und Imbiss, Arbeits- und Ausbildungsplatzverpflegung, Erlebnis- und Freizeitgastronomie sowie Bäcker und Fleischer an
Der Schauspieler und Filmproduzent Til Schweiger kommt nicht zur Ruhe: Nun hat er mit dem mallorquinischen Weingut Son Prim eine Weinkollektion namens "Emma" auf den Markt gebracht – Die "Emma"-Weine werden von der "Bodega Son Prim" des ehemaligen Möbelrestaurateurs Jaime Llabrés senior nahe dem Dorf Sencelles mitten auf der Insel produziert
Neuer Küchendirektor im Dorint Parkhotel Mönchengladbach – Marcus Dorff kocht frisch, regional und modern – Neues Küchenkonzept sorgt für mehr Transparenz – Vorherige Stationen: Suvretta House in St. Moritz, das Shelbourne Meridien Dublin in Irland, Le Royal Meridian Bahrain oder Le Meridien Phuket Beach Resort in Thailand, Park Hotel in Bremen, Hotel im Wasserturm Köln, Swissôtel Düsseldorf/Neuss und Hilton Cologne
TripAdvisor präsentiert Hotelraten in und um München zum Oktoberfest – Sparpotenzial im Münchner Umland mit regionalem Charme – Tipps von einem Einheimischen: die schönsten Orte in der Stadt
Sportlerdrinks im Leistungstief: ÖKO-TEST kann keines der isotonischen Getränke vorbehaltlos empfehlen – Für Freizeitsportler ist in der Regel Wasser oder eine Mischung aus Wasser und Fruchtsaft im Verhältnis 3:1 bis 5:1 ausreichend –
Welcher Städtetrip ist besonders günstig? Berlin, Lissabon oder Warschau eignen sich besonders für eine Kurzreise im Sommer – Das verrät der aktuelle TripIndex Cities von TripAdvisor – Wer besonders auf seine Reisekasse Acht geben möchte, sollte die asiatischen Metropolen anvisieren – am teuersten sind New York, Dubai und Zürich
Das Badrutt’s Palace Hotel verwöhnt die Gäste mit kulinarischen Genüssen – Frühaufsteher sind eingeladen, um 6.00 Uhr morgens einen Angelausflug auf einem der Engadiner Seen zu unternehmen – in fachkundiger Begleitung von Andrea Panatti, Küchenchef der Chesa Veglia
Ab sofort läuft die Bewerbungsfrist für das vierte Young Chefs Exchange Program – "Das YCEP bringt unter allen Wettbewerben für Jungköche definitiv den größten Mehrwert. So eine Chance zu erhalten, ist einfach einmalig", resümiert ex-Teilnehmer Enrico Hirschfeld – Wolfgang Becker** und Ralf Bos in Jury
Von TripAdvisor Mitgliedern gewählt: 1. Santorin, 2. Madeira, 3. Kreta, 4. Zakynthos, 5. Fuerteventura, 6. Jersey, 7. Mallorca, 8. Insel Capri, 9. Teneriffa, 10. Korsika