Tag des französischen Apéritifs 2006
Ursprünglich gedacht als Appetitanreger – lateinisch „aperire“ öffnen -, beinhaltet er heute mehr als nur ein Gläschen vor dem Essen.
Demeter-Weingut „Im Zwölberich“ DLG-prämiert
Als erstes bio-dynamisches Weingut hat Demeter-Winzer Hartmut Heintz mit seinem Betrieb „Im Zwölberich“ die DLG-Prämierung erhalten
Bukarest rückt näher
Mit Beginn des Sommerflugplans Ende März habe die rumänische «Blue Air» den Flughafen in ihr Programm aufgenommen, teilten die Flughafen Frankfurt-Hahn GmbH und die Fluglinie am Mittwoch gemeinsam mit
Cognac – Faß
Die Herstellung eines Cognacfasses erfolgt nach traditionellen Techniken, die ein hohes Maß an handwerklicher Perfektion voraussetzen. Von der Wahl des Holzes bis zum Zusammenfügen der Fassdauben bleibt nichts dem Zufall überlassen.
Bordeaux fete le vin 2006
Vom 29. Juni bis 2. Juli 2006 lädt die Stadt Bordeaux Freunde von Wein, Kultur, kulinarischen Köstlichkeiten und Lust am Feiern wieder zu einem wahren Festival der Sinne ein.
Burg Crass zu Eltville – Gerd M. Eis
Ein kulinarisches Highlight vor den Toren Frankfurts öffnet seine Türen – In der Burg Crass zu Eltville bietet Food affairs Genießern und anspruchsvollen Gourmets regionale Küche mit internationalen Akzenten
Fooding
Junge französische Köche pfeifen auf die Michelin-Sterne – „Fooding“ mit viel Gefühl
In der Hotellerie und in Trend/Szene-Lokalen wird mehr Geld ausgegeben
Deutschland ist Schlusslicht mit 11,77 Euro beim Essen außer Haus – Frankreich: 18,54 Euro
Franz Keller
Mehr als ein Kochkurs: die ersten „Keller’s Open“ – „Vom Einfachen nur das Beste“ in fünf Seminaren mit Meisterkoch Franz Keller im Rheingau
Ausspannen und genießen im französischen Jura
ZeitRäume entführt Reisende in die grüne und einsame Franche-Comté