Ivory Club, Frankfurt
Kulinarischer Hotspot für Groß(stadt)wildjäger wird zwei Jahre alt
Martin Maria Schwarz
SIEGER DES „PRIX DU CHAMPAGNE LANSON 2007“ – DES DEUTSCHEN WETTBEWERBS FÜR WEINJOURNALISTEN
Schwab’s Landgasthof in Schwarzach am Main
Fränkische Gastlichkeit in Schwarzach am Main
Soller und Port de Soller – wo Frankreich und Puerto Rico auf Mallorca treffen
Nach seiner Umgestaltung erstrahlt das Hafenstädtchen Port de Sóller in neuem Glanz und zeigt stolz seine Reize
Schlemmerreise Frankreich – Die Provence
Erste Station ist die Region rund um Nyon, eines der besten Olivenölgebiete der Welt.WDR, Samstag, 28.10., 17:25 – 17:55 Uhr
Club der „Top 50 Köche“ trifft sich in Frankfurt
233,5 Schlemmer Atlas Kochlöffel bzw. 77 Michelin-Sterne geben sich die Ehre zum „3. BUSCHE Branchentreff – Schlemmer Atlas Top 50 Köche“
Sven Krause kocht im Frankfurter Brick kalifornisch
Ex „LaTable“ Restaurantleiter Thomas Wienands als Restaurantchef
Flüsse der Genüsse
Hessen3,Donnerstag, 03.07. um 09:20 Uhr .Die Filmautorin Ulrike Bartels startet in Schwerte und folgt der Ruhr bis zu ihrer Mündung in den Rhein in Duisburg.
Flüsse der Genüsse – Die Ruhr
Gerade die Ruhrgebietsköche verstehen es, alte Gerichte in neuem Gewand auf den Teller zu bringen. Die Rohrmeisterei in Schwerte ist so ein Restaurant. Küchenchef Kobinger knüpft zusammen mit Kollegen an Traditionen an und macht etwas Neues daraus
Die Ruhr im Ruhrgebiet
Von Bäckermeister Nieland in Hattingen lassen wir uns Mohnkuchen nach altem Familienrezept backen und besuchen anschließend das Museum der Traditionsköchin der Region, der Pfarrerstocher Henriette Davidis, ein Kleinod unter den regionalen Museen – WDR, Sonntag, 10.02., 15:25 – 15:55 Uhr: Flüsse der Genüsse – Die Ruhr im Ruhrgebiet