Landgasthäuser Franken
EinsPlus, Montag, 19.10., 20:30 – 21:00 Uhr. Die kulinarische Reise durch Franken führt in dieser Folge ins Fränkische Weinland – hier fühlt sich der Main am wohlsten
Frankreich genehmigt Stevia-Extrakt als Süßstoff
So schnell hätte wohl niemand damit gerechnet: Die französischen Behörden haben Ende August 2009 Rebaudiosid A, ein aus Stevia-Blättern extrahiertes Glycosid, zunächst für einen Zeitraum von zwei Jahren als Süßungsmittel für bestimmte Lebensmittel zugelassen. Die Zulassung gilt nur innerhalb Frankreichs
Frank Oehler, Ernst Karl Schassberger und Steffen Sonnenwald auf der Kulinart
Im perfekt ausgestatteten Design-Kochstudio von Uhl Schöner Leben trifft zur fünften kulinart, Messe für Genuss und Stil in Stuttgart, Leidenschaft auf pure Sinnlichkeit – Erfahrene Spitzenköche wie Frank Oehler (Speisemeisterei), Ernst Karl Schassberger (Ebnisee) und Fernsehkoch Steffen Sonnenwald geben hautnah wertvolle Einblicke
Tre Torri Verlag eröffnet erneut ein Restaurant auf der Frankfurter Buchmesse
Der Wiesbadener Verlag für Essen, Trinken und Genuss betreibt wie im letzten Jahr in Kooperation mit der Accente Messegastronomie und Spitzenköchen während der diesjährigen Frankfurter Buchmesse vom 14.-18.10.2009 "das beste Restaurant der Stadt, nur für kurze Zeit" im Restaurant Trilogie, in Halle 3.1, Foyer Ost auf dem Messegelände in Frankfurt am Main
PALAZZO Frankfurt
In der PALAZZO-Küche lautet das Motto der kommenden Spielzeit in Frankfurt „Vier Spitzenköche – ein Menü“ – Juan Amador, Hans-Peter Wodarz, Michael Kammermeier und Harald Wohlfahrt zeichnen für jeweils einer der vier Gänge im PALAZZO verantwortlich
Zehn Jahre SushiSho in Frankfurt
Es gehört zu den besten Sushi-Restaurants in Frankfurt, nun feierte das SushiSho im Maritim-Hotel an der Frankfurter Festhalle sein zehnjähriges Jubiläum
100 Folgen „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“!
Zum hundertsten Mal treten vier Spitzenköche an, um in kulinarischen Krisengebieten aufzuräumen – "Die Kochprofis" der "Next Generation": Frank Oehler, Mike Süsser, Andreas Schweiger und Oliver Mik haben am 31. August 2009 zum ersten Mal ihren
Einsatz am Herd angetreten – 100. Folge am Montag, den 12. Oktober, um 20:15 Uhr bei RTL II
Bundesweite KfH-Kochtour mit Mirko Reeh startet in Frankfurt
„Gesund und trotzdem lecker“ – unter diesem Motto startete heute die bundesweite Kochtour des KfH Kuratorium für Dialyse und Nierentransplantation in Frankfurt, die das KfH für chronisch nierenkranke Kinder anlässlich seines 40-jährigen Bestehens durchführt
Bundesweite KfH-Kochtour mit Mirko Reeh startet in Frankfurt
„Gesund und trotzdem lecker“ – unter diesem Motto startete heute die bundesweite Kochtour des KfH Kuratorium für Dialyse und Nierentransplantation in Frankfurt, die das KfH für chronisch nierenkranke Kinder anlässlich seines 40-jährigen Bestehens durchführt
Vier Spitzenköche für Frankfurt
Für kulinarische Highlights und geballte Kochkunst sorgen in der kommenden PALAZZO-Saison mit den 3-Sterneköchen Harald Wohlfahrt und Juan Amador, dem Pionier der Erlebnisgastronomie Hans-Peter Wodarz, und Michael Kammermeier, Chef de Cuisine des renommierten Sternerestaurants „ENTE“ in Wiesbaden, gleich vier echte Küchengenies