Stephan Mießner
Restaurant der Woche: Elements Restaurant Dresden
Deutschlands leckerstes Fischrezept
Der Hamburger Tiefkühlkosthersteller iglo will es wissen und sucht im Rahmen des großen Kochduells der Bundesländer das beliebteste Fischgericht Deutschlands
Bocuse d'or 2013 mit neuen Regeln
Bocuse d’Or 2013 in Lyon, 29. bis 30. Januar 2013 – Konzept jetzt spannender – Mehr Kreativität und Spontanität – Fischgericht wird erst Ende November bekanntgegeben – Zutaten müssen am Tag vorher lokal gekauft werden – eine weitere Beilage mit nationalen Einfluss soll gekocht werden
Der Mann, der aus Kaffee Öl macht
Erwin Gegenbauers neue Gewürzöle
Kochwettbewerb 2012
iglo sucht das liebste Fischgericht der Deutschen
Andreas Krolik
Jens Darsow befragt Andreas Krolik, Park-Restaurant, Baden-Baden
Christian Wrenkh
Der österreichische "Gastronomie-Oscar" 2012 geht an Christian Wrenkh, Gründer und Chefkoch des Hamburger Kochsalons
Alexis García
Was kommt bei Ihnen auf den Grill? – Alexis García, Küchenchef des Barceló Sancti Petri Spa Resort an der spanischen Atlantikküste legt am liebsten Thunfisch aus der Bucht von Cádiz auf den heißen Rost und verrät sein Lieblingsrezept für Grill-Gourmets…
Katrin Bunner
DER FEINSCHMECKER kürt den Hobbykoch des Jahres
Gastronomisches Málaga
Von süßen Weinen, gegrillten Sardinen, würzigem Schinken und sahnigem Eis