Die Meisterschule der Jeunes Restaurateurs

In dem Kochbuch "Meisterschule der Jeunes Restaurateurs" nehmen Deutschlands junge Spitzenköche den Leser mit auf einen Lehrgang durch die einzelnen Stationen in der gehobenen Küche. An der Station des "Potagers" zeigen sie, wie aus lange gekochten Fonds feine Saucen entstehen

Die Kochprofis – Einsatz am Herd

Die drei Profiköche Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska zeigen sich Samstag von ihrer sportlichen Seite und nehmen einen Fitness-Tempel mal genauer unter die Lupe – RTL2, Samstag, 23.02., 10:40 – 11:40 Uhr

Malta ist Gastgeber des Cooking Cup 2008

Die diesjährige Ausgabe des Kochwettbewerbs "Cooking Cup", bereits seit einigen Jahren mit großem Erfolg vom Gourmetmagazin "ELLE Bistro" und dem Küchenausstatter "Küchen-Areal" initiiert, steht unter dem Motto "Mediterrane Küche – Kochen rund ums Mittelmeer"