Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Eins Plus, Montag, 08.02. um 20:30 Uhr. Die Reise beginnt am Rheinfall bei Schaffhausen mit eurasischen Köstlichkeiten in einem der ungewöhnlichsten Restaurants des Landes und der süßen Schaffhauser Spezialität, der 'Bölle', Schokolade in Form von Zwiebeln
Was im Fußball das Champions League Finale, ist in der Kochkunst der Kampf um den Goldenen Löwen beim Culinary Challenge Singapur – Im April 2010 stellt sich die Nationalmannschaft der Köche Deutschlands diesem absoluten Highlight
WDR, Donnerstag, 14.01. um 13:45 Uhr. Kartoffeln: wahre Verwandlungskünstler – Neue Rezepte für die Super-Knolle
Sinnenfroh und vergnügt, aber auch intrigant inszenierte sich die höfische Gesellschaft zur Zeit des Sonnenkönigs – In der Kulinarischen Filmnacht am 16. Januar 2010 erwecken dinner-auction die Kurbel und das Restaurant Thiels diese Zeit wieder zum Leben – mit dem französischen Film Vatel und einem opulenten 3-Gang-Menü im Anschluss an das Kinoerlebnis
Vincent Klinks „Sitting Küchenbull“ ist kein Kochbuch im herkömmlichen Sinn – Der Untertitel „Gepfefferte Erinnerungen eines Kochs“ verweist auf die Intention des Buches: Es geht um Erzählungen und Anekdoten aus dem Leben des Starkochs
Umfrage: Teens und Twens werten gezielte Eingriffe in das Erbgut als "große Chance für die Menschheit" – Ältere Menschen weniger euphorisch
HR, Donnerstag, 07.01., 21:45 – 22:30 Uhr. Der langjährige hr-Radiomoderator Rainer Witt geht zum zweiten Mal auf eine kulinarische Entdeckungsreise kreuz und quer durch Hessen
Bayern, Mittwoch, 06.01., 16:30 – 17:00 Uhr. 'Das macht die Berliner Luft' oder 'Hot time in the town of Berlin' – Von Marlene Dietrich bis Frank Sinatra – viele Superstars huldigten Berlin in ihren Liedern – Seit der Wende 1989 ist Berlin wieder 'in' – Prominenz und Gourmets zieht es in Scharen an die Spree
Wo kann man die besseren Schaumstoffmatratzen bekommen, beim Fachhändler, bei den Discountern oder bei Ikea? Diese Frage hat sich das Frankfurter Verbrauchermagazin ÖKO-TEST gestellt und 12 Schaumstoffmatratzen ins Labor geschickt
HR, Samstag, 02.01. um 18:45 Uhr. Auf der Reise durch Nordhessen gibt es leckere Verpflegung: Die Landfrauen aus Wolfhagen servieren Erbsensuppe mit Grießklößchen, beim Backhausfest in Naumburg gibt es Grünen Kuchen, und in Breune werden süßsaure Hutzeln auf den Tisch gebracht