Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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HR, Montag, 26.10., 11:00 – 11:25 Uhr. Die Wildsaison ist eröffnet – Reh, Hirsch und Wildschwein sind nicht nur besonders lecker, sondern mit ihrem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt auch besonders gesund – Außerdem enthält Wildfleisch viel Eiweiß und ist fettarm
Rezepte mit einem Nährstoff-Kick – das Almond Board of California hat in Zusammenarbeit mit der renommierten Ernährungsexpertin Dagmar von Cramm, Autorin zahlreicher Kochbücher, einen Ernährungsplan entwickelt, der wesentlich auf die gesundheitlichen Vorzüge von Mandeln setzt
"Fettreduzierte Diäten sind keine Lösung für die Adipositasepidemie", so die Schlussfolgerung der Wissenschaftler. Vielmehr sehen sie die Ursache in der zunehmenden Bewegungsarmut begründet
Diffuser Haarausfall entwickelt sich durch eine Mangelernährung – Führt ein Mensch beispielsweise eine Diät durch und ernährt sich besonders einseitig und fettarm, können Eisen- und Fettunterversorgung den Haarausfall bewirken
HR, Mittwoch, 21.10. um 18:50 Uhr. Die Wildsaison ist eröffnet – Reh, Hirsch und Wildschwein sind nicht nur besonders lecker, sondern mit ihrem hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt auch besonders gesund – Außerdem enthält Wildfleisch viel Eiweiß und ist fettarm
"Gesunde Ernährung ist teuer." Mit diesem Vorurteil will der Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs endgültig aufräumen und zeigte anlässlich des Welternährungstages am 16. Oktober auf, wie auch bei knappem Budget ein ausgewogener Essalltag gelingt.
Menschen, die auf eine gesunde und fettarme Ernährung achten, tun nicht nur ihrem Körper, sondern auch ihrem Gehirn etwas Gutes
Unter wild-auf-wild.de werden ab sofort Liebhaber der Wildküche im Internet fündig – Übersichtlich strukturiert bietet das neue Angebot viel Informatives und Nützliches vom Wildbreteinkauf, über Warenkunde und Zubereitung bis hin zum Wildlexikon
50 Rezeptideen im GU KüchenRatgeber "1 Kartoffel – 50 Rezepte" laden dazu ein, noch mehr Seiten der schmackhaften Knolle kennen zu lernen – Namen wie "Bamberger Hörnchen", "La Ratte" oder schlicht "Linda" zeugen von der großen Sorten- und damit Geschmacksvielfalt, die es bei Kartoffeln gibt
Herzhafte Wildwürste gehören zum neuen Produktsortiment von Luculta – Hergestellt wird diese Spezialität aus Hirschfleisch in Neuhaus an der Wart in Südburgenland – Die geräucherte Wildwurst ist ab sofort rund um die Uhr unter luculta.com bei der burgenländischen Onlineplattform Luculta erhältlich