Comeback der deutschen Küche
GfK-Studie „Küche und Kochen in Deutschland 2007“
Aus Zeitmangel wird Fastfood konsumiert
Stress macht krank und dick – Zeit für regelmäßige Mahlzeiten einplanen
Essen wir uns krank?
Gift im Gemüse, krebserregende Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker in Fertiggerichten – kaum einer weiß, was er seinem Körper täglich zumutet – Erst wenn sich Nahrungsmittelallergien und Krankheiten bilden, kommt es raus – Talkshow Nachtcafe
ÖKO-TEST- KOMPAKT Zusatzstoffe
Alle E-Nummern verständlich erklärt
Gruppe Bernard Loiseau S.A. macht jetzt Gewinne
Mit einer guten Nachricht konnte Isabelle Proust, Generaldirektorin der Unternehmensgruppe Bernard Loiseau S.A., bei der Generalversammlung in dem bekannten 3-Sterne-Restaurant in Saulieu aufwarten
Fertigkost
Fertigkost – die lässt sich sehen. Aber nur nach eingehender Bearbeitung am Computer. Real wirken Instant-Gerichte oft wie vom Bürgersteig geschaufelt. Wie gut, dass die Werbung unsere kulinarische Wirklichkeit mit Lügen würzt
Deutsche können nicht kochen!?
Eine Umfrage der Dosenköche deckt mangelnde Kochfähigkeiten der Deutschen auf – Aber Rettung ist in Sicht: Der Erste-Hilfe-Kochkoffer
Dicke Deutsche: Wo kein Wille ist, da ist kein Weg
Die Meldung, in Deutschland lebten die meisten Übergewichtigen, sorgt in diesen Tagen für reichlich Diskussion
Anuga Fine Food
Die Fachmesse für Feinkost, Gourmet, Grundnahrungsmittel und Reformwaren – Internationalität, Vielseitigkeit und neueste Trends
Fast-Food Mutterland Frankreich
Eine Historikerin sieht gerade im Mutterland der haut-cuisine die Wiege des Fast-Foods