Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
Spanien ist nicht nur für Flamenco, Stierkämpfe und überfüllte Strände bekannt, sondern auch für seine hervorragende Küche, die mancherorts bizzare Blüten treibt – So, 04.01. um 23:15 Uhr dmax
Restaurantkritik Prag: La Degustation Boheme Bourgeoise
Die „nouvelle kuchyne“: La Degustation Boheme Bourgeoise in Prag verblüfft mit seinem Mittags-Menü
VALENCIA JETZT MIT SECHS MICHELIN-STERNEN
Die Stadt Valencia baut ihren Spitzenplatz auf der gastronomischen Weltkarte aus – Zwei weitere Restaurants, das Riff und das Vertical, werden im Guide Michelin 2009 mit Sternen geadelt
Trends in der Sternegastronomie
Eine wissenschaftliche Arbeit von Annika Kruse – Diese Arbeit entstand im Rahmen des Studiengang Tourismus, Schwerpunkt Hotelmanagement, an der Hochschule Heilbronn, Professoren Dr. Christian Buer und Dr. Michael Ottenbacher – Teil 4
Der große Larousse Gastronomique
Umfassendes Lexikon, aktuelles Lehrbuch der Küchenpraxis, hervorragende Rezeptsammlung und anregendes Lesebuch der Kochkunst in einem – Subskriptionspreis bis 15.02.2009: 118,00 Euro
Valencia Restaurant Tipps
Die Stadt Valencia baut ihren Spitzenplatz auf der gastronomischen Weltkarte aus: Zwei weitere Restaurants, das Riff und das Vertical, werden im Guide Michelin 2009 mit Sternen geadelt. Damit verfügt die Trendmetropole über sechs Restaurants mit Michelin-Sternen – Bernd Knöller jetzt auch mit Stern
Restaurant Amador
Restaurant Amador gehört zu den "Grandes Tables du Monde": Juan Amador wurde im Oktober in den Kreis der ausgewählten Mitglieder der internationalen Organisation "Les Grandes Tables du Monde – Traditions & Qualité" aufgenommen
CHROMA CAPTAIN COOK Cnives
Profi Kinder Kochmesser – CHROMA CAPTAIN COOK – professional cnives for smaller hands – Aus Sicherheitsgründen besonders scharf! – CHROMA Captain Cook Profi – Kochmesser für Kinder
Berliner Meisterköche 2008: Das Gala-Diner
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Gala-Diner der Berliner Meisterköche 2008 und vermisst etwas Glamour
Die besten Restaurants des GAULT MILLAU in Berlin
Fulminanter Neustart für Tim Raue: „Flaggschiff der neuen, selbstbewussten deutschen Weltküche“ – Auch Björn Panek vom „Gabriele“, Sonja Frühsammer von „Frühsammers Restaurant“ und Cristiano Rienzner vom „Maremoto“ kochen sich im neuen GAULT MILLAU in die Berliner Küchenspitze / Marie-Anne Raue ist „Oberkellner des Jahres“