Grundkurs Rouladen
Rinderrouladen mit Tiroler Speck – Involtini mit Pancetta und Fenchel-Spitzkohl-Gemüse
David Burke
Kreative Köstlichkeiten aus den USA: David Burke ist Lufthansa Star Chef im März und April
Ball des Sports in Wiesbaden
Sterne-Köche bitten die Sportler zum Currywurstbrunnen – Anja Lindner, Manfred Geyer, Stefan Krebs und Uwe Steiniger sorgen für Leckerbissen auf dem Ball des Sports
Sascha Weiß
Vor gut einem Jahr übernahm Sascha Weiß die altehrwürdige Wolfshöhle in der Freiburger Innenstadt
Festtagmenüs im Sterne-Restaurant „Forellenstube“ Ilsenburg
Bei Liebhabern der feinen Küche ist das Gourmet-Restaurant "Forellenstube" in Ilsenburg bundesweit bekannt, nicht zuletzt durch zahlreiche Auszeichnungen. An den Weihnachtsfeiertagen und an Silvester servieren Küchenchef Axel Kammerl und sein Team ganz besondere Gaumenfreuden
Michael Kempf – Interview
Jens Darsow befragt Michael Kempf, Restaurant Facil Berlin
Sören Anders
Sören Anders aus dem Restaurant Oberländer Weinstube in Karlsruhe ist der jüngste Sternekoch Deutschlands – Holger Stromberg – er bekocht unter anderem die Fußballnationalmannschaft – schaffte es mit 23, Fernsehkoch Ralf Zacherl mit 26
Léa Linster ist Lufthansa Star Chef
"Einfach und genial": Léa Linster ist Lufthansa Star Chef im Januar und Februar 2011
Gault Millau Baden-Württemberg 2011
Lammspieß mit Erdnüssen und Bloody Mary
Gault Millau Mecklenburg-Vorpommern 2011
Käse mit kandierter Salami und Essigeis – Höhere Noten für drei Köche in Mecklenburg-Vorpommern im neuen Gault Millau