Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Unsere Tradition, eine Gans vorzugsweise am ersten Weihnachtsfeiertag zu verzehren, stammt überraschenderweise ursprünglich aus England – wer Kartoffelsalat mit Würstchen isst, erinnert an die Armut von Maria und Josef – Blutwurst, Mandelreis und magische Brote in Luxemburg
Unsere Tradition, eine Gans vorzugsweise am ersten Weihnachtsfeiertag zu verzehren, stammt überraschenderweise ursprünglich aus England – Blutwurst, Mandelreis und magische Brote – Erst am 25. Dezember kommen Fleischgerichte auf den Tisch
Im Sommer punktet Dubai nicht nur mit viel Sonne und Wärme, sondern auch mit überaus attraktiven Angeboten
Das war "eat & meet" 2012 – 5.000 FeinschmeckerInnen besuchten die knapp 100 Veranstaltungen
Brot und Wein und symbolisch noch ein Fisch – das Christentum scheint nicht eben sinnenfroh – Doch weit gefehlt: Bibel und Kirche kennen lustvolles Essen und berauschenden Weingenuss, die Freuden gemeinsamer Mahlzeiten und das Lob der guten Küche
Slow Food – Man schmeckt nicht nur mit dem Gaumen – Entschleunigung beim Essen
Traditionelle Osterbräuche aus aller Welt
Tipps für eine gute Diät
Entsprechend wird auch in Schweden am letzten Tag vor dem Beginn der Fastenzeit gnadenlos geschlemmt, schließlich wird dieser Tag nicht umsonst "Fetter Dienstag" oder wörtlich übersetzt "Fett-Tag" genannt
Heringschmaus: Silber's gratinierte Weinbergschnecken mit Kräuterbutter kommen garantiert aus Wiener Zucht