Karten für das Rheingau Gourmet und Wein Festival 2023
Vom 23. Februar bis zum 12. März 2023 findet in Eltville das 26. Rheingau Gourmet und Wein Festival statt.
Die Weinkellereien und Olivenölmühlen der Balearen
Weinkellereien und Olivenölmühlen der Balearen: Die Landschaften bewundern, in denen sich das Blau des Himmels mit dem Grün der Weinberge und Olivenhaine vermischt. Entdecken, wie Tradition und Erbe zusammenkommen, um hochwertige Produkte zu erzielen.
Natellas Reisetagebuch von Los Angeles nach Panama – Tag 3
Natellas Reisetagebuch:Versuch mit dem Taxi von Los Angeles Hollywood Boulevard bis nach Long Beach zu fahren, ist komplett gescheitert, denn ein Tesla Taxifahrer konnte einfach kein Auto fahren. Oder Tesla fahren… oder lag es an dem Auto und nicht an dem Fahrer? Oder saß er nie hinten?!
Lissabons Gebäck aus Klostertradition
Das Angebot an traditionellem Gebäck in Lissabon ist vielfältig. Ob die mit Puddingcreme gefüllten Törtchen Pastéis de Nata, die glasierten Nozes de Cascais oder der Blätterteigkuchen Travesseiro de Sintra – die süßen Teilchen sind nicht nur köstlich, auch haben sie alle einen historischen und traditionsreichen Ursprung.
Buenos Aires Tipps
Buenos Aires Tipps: Die generelle Regel, am Automaten gibt es das günstigste Geld, stimmt in Argentinien nicht. In Argentinien ist es am günstigsten, schwarz Bargeld zu tauschen.
Kochduell auf Rhoihessisch: Eine Gewinnerin und drei Sieger
Die neueste Ausgabe der beliebten Aktion „Rheinhessen genießen“ ist in vollem Gang. Über einen Zeitraum von sechs Wochen servieren 24 rheinhessische Top-Gastronomen speziell komponierte Gerichte. Zum Auftakt fand in der GenussWerkstatt im Mainzer Atrium Hotel das Kochduell auf Rhoihessisch statt, das filmisch begleitet wurde. Zu sehen ist das Video auf www.rheinhessen.de/kochduell. Von links nach rechts: Susan Nawab-Schraml, Michael Nölke, Petra Hola-Schneider, Carl Grünewald Drei weiterlesen …
Kulinarische Reise Hongkong
Kulinarische Reise Hongkong: Während des Hong Kong Wine & Dine Festivals können sich Genießer in den rund 700 teilnehmenden Restaurants und Bars sprichwörtlich durch die Stadt probieren
Marvin Böhm aus dem Aqua in Wolfsburg ist Koch des Jahres 2022
Marvin Böhm aus dem Aqua in Wolfsburg ist Koch des Jahres 2022: Sechs Köche standen im Finale des Live-Kochwettbewerbs. Den Sieg sicherte sich Marvin Böhm aus dem Aqua*** in Wolfsburg
Studie: Käse schließt den Magen – Aber warum?
Käse schließt den Magen – Aber warum? Immer mehr wissenschaftliche Arbeiten belegen, dass Bitterstoffe und deren Rezeptoren nicht nur für die Geschmackswahrnehmung wichtig sind. Bitterrezeptoren finden sich zwar auf der Zunge, aber auch andere Organe wie der Magen, das Herz oder die Lunge verfügen über diese Geschmacksrezeptoren. Welche physiologischen Funktionen sie dort erfüllen, ist Gegenstand derzeitiger Untersuchungen
Sautanz in Sachsen – Fine Dining 2.0
1 Bauer | 4 SpitzenKöche | 2 Winzer | 1 Dorf in der Sächsischen Schweiz – der Sautanz kann beginnen. Landwirt Carsten Ullrich übersetzt Max Stiegls österreichische Variante des Schlachtfestes und siedelt sie in der malerischen Kulisse zwischen Dresden und der Sächsischen Schweiz an