Andreas Haugg
Andreas Haugg ist der neue Executive Chef im The Peninsula Bangkok – Damit tritt Haugg die Nachfolge von Mike Wehrle an, der als Executive Chef in das The Peninsula Chicago wechselt
Tobias Pfister
Jumeirah ernennt sechs neue Executive Chefs – den Deutschen Tobias Pfister zieht es vom Burj Al Arab nach Shanghai
Mike Prenzlow und Marcus Prahst
In der ersten Jahreshälfte 2014 werden drei Berliner Schulen das DEHOGA Berlin-Projekt "lecker & fit" in ihr Lehrprogramm integrieren. Mike Prenzlow, Executive Chef des Radisson Blu Hotels, und Marcus Prahst, Sous Chef des Soho House Berlin, sind – wie bereits im Jahr davor – dabei
Siegfried Kröpfl
Siegfried Kröpfl wird Executive Chef im neu errichteten Hotel Meliá Vienna – der gebürtige Tiroler wird neben dem Tagesrestaurant "The Flow" im Erdgeschoß auch das "57 Restaurant & Lounge" leiten, das die beiden obersten Etagen des DC Towers einnimmt
Mansour Memarian
Mansour Memarian – zuletzt im Burj al Arab in Dubai, wird Executive Chef, verantwortlich für F&B, im The Chedi Andermatt
Andrea Ribaldone
Seit kurzem werden die Gäste des Borgo Egnazias in Apulien von einem neuen Executive Chef verwöhnt: Andrea Ribaldone, aufgewachsen in Mailand und Koch im Lucas Carton*** in Paris, ist neuer Küchenchef im Borgo Egnazia
Sebastien Cassagnol, The Chedi, Muscat
Seit August 2012 ist er Executive Chef des The Chedi Muscat: der 40-jährige Franzose Sébastien Cassagnol. Im Süden Frankreichs geboren, fühlt er sich sowohl in dem Luxusresort als auch in der omanischen Hauptstadt ausgesprochen wohl – ein Interview
Gewinn Roland Trettl & Team
Mach' mit und gewinne einen Tag mit Executive Chef Roland Trettl und dem Ikarus Team in der Hangar-7 Küche – inkl. einem ganz besonderen kulinarischen Erlebnis am "Chef's Table"!
Dietmar Sawyere
Dietmar Sawyere ist der neue Executive Chef des Widder Hotels in Zürich
Marcus G. Lindner, Takumi Murase & Tsutomu Kugota
Das japanische Restaurant MEGU im The Alpina Gstaad zieht Bilanz: Nicht nur die Gäste von Gstaads jüngstem Boutique Hotel sind begeistert von der außergewöhnlichen Cuisine und Location, auch die Einheimischen gehen ins MEGU – Executive Chef Marcus G. Lindner, Küchenchef Takumi Murase und Sushi-Chef Tsutomu Kugota begeistern