Feta ab Oktober 2007 nur noch aus Griechenland
Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat heute entschieden, dass der Schutz der Käsebezeichnung „Feta“ als Ursprungsbezeichnung rechtmäßig ist.
Ark of Taste
Slow Food nimmt den Frühburgunder von der Ahr in die “Arche des Geschmacks” auf
Haifleisch: Extrem mit Quecksilber belastet
Konsumverzicht als Hoffnung für das Überleben der Meeresräuber
Gesund durch Kräutertee
Der Präsident des Fachverbandes Deutscher Heilpraktiker, Peter A. Zizmann, bemüht sich deshalb seit langem in seinen verschiedenen Funktionen für eine umfangreiche Anwendung von Kräutertees zum Wohle der Gesundheit.
Wenn Spitzenköche um die Wette kochen
Spitzenköche der beiden Wein- und Genießerstraßen von Parma und Ferrara kochen hier um die Wette – und präsentieren das köstliche Ergebnis jenen Gästen, die eines der neuen Spezialpakete „Disfida del Gusto“ im Oktober buchen.
Emmentaler-Käse
Deutsch-französische Initiative für traditionellen Emmentaler-Käse
Skandinavien – auf Entdeckungsreise mit dem Zug
ACP Rail International ist der unbestrittene Fachmann auf dem Gebiet des weltweiten Verkaufs von Zugreisen durch Europa. Diese Expertise wird auch in Skandinavien sehr geschätzt
Jahresbericht Lebensmittelueberwachung
Jeder fuenfte Betrieb in Deutschland, der Lebensmittel herstellt, bearbeitet oder verkauft verstoeßt gegen lebensmittelrechtliche Bestimmungen.
EG-Gütezeichen zum Schutz regionaler und traditioneller Spezialitäten
Was haben Spreewälder Gurken, Aachener Printen und die Schwarzwaldforelle gemeinsam? Es handelt sich bei allen dreien um eine „geschützte geographische Angabe“.
Tee-Therapie-Lexikon erschienen
Pflanzliche Wirkstoffe gegen Erkrankungen