Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Meine Tochter mag vor der Schule noch nichts essen – Ist es schlimm, wenn sie nicht frühstückt? Eltern haben viele Fragen zur Ernährung ihres Kindes – Die wichtigsten beantwortet das neue Heft „Das beste Essen für Kinder – Empfehlungen für die Ernährung von Kindern“
WDR, Freitag, 20.11. um 18:20 Uhr. Linsensuppe im Geschmackstest: Wenn es draußen kälter wird, steigt der Appetit auf heiße Suppen – Herzhafte Eintöpfe auf der Basis von Hülsenfrüchten sind dann wieder besonders beliebt – Wer die lange Kochzeit scheut, greift lieber zur bequemen Konserve – Doch schmecken die Dosensuppen so gut wie selbst gekocht?
Eins Plus, Donnerstag, 12.11. um 11:30 Uhr. Werbung für Lebensmittel – was ist erlaubt?: Etiketten auf Lebensmitteln sollten interessierten Verbrauchern Informationen liefern. Beispielsweise über den Nährwert oder Zutaten
"Wir müssen lernen, mit dem Überangebot an Lebensmitteln vernünftig umzugehen und gezielt auszuwählen – Das fängt bei den Kleinsten an", sagte die Parlamentarische Staatssekretärin bei der Bundesernährungsministerin, Julia Klöckner in Leipzig
Eins Plus, Mittwoch, 11.11. um 14:30 Uhr. Histamin-Intoleranz – Probleme mit Käse, Schinken und Fisch: Wenn nach dem Verzehr von Hartkäse, Räucherschinken, Fisch oder Rotwein plötzlich Schwindel, Hautausschläge, Kopfschmerzen, Verdauungsprobleme oder sogar Atemnot auftreten, könnte eine Histamin-Unverträglichkeit die Ursache sei
Zu den blutdrucksenkenden Nahrungsinhaltsstoffen gehören Omega-3-Fettsäuren, die Aminosäure Arginin sowie die Mineralstoffe Magnesium und Kalium, informiert Diätexperte Sven-David Müller in seinem neuen "Ernährungsratgeber Bluthochdruck"
Eins Plus, Donnerstag, 29.10. um 11:30 Uhr. Kochmuffel – jetzt bist Du dran!: Kann ich nicht, dauert zu lange, ist zu teuer – Ausreden, wieso man nicht selbst kocht, gibt es viele – Sternekoch Björn Freitag will beweisen, dass in jedem ein Koch steckt und Schnippeln und Rühren Spaß machen können
Schichtarbeitende klagen häufig über Magen-Darm-Beschwerden, Appetitstörungen, Müdigkeit und Schlafprobleme, ja sogar über Herz-Kreislauf Erkrankungen
Bluthochdruck – Übergewicht – Diabetes – Gicht – Cholesterin – Der neue GU Kompass "Die richtige Ernährung bei" hilft ganz konkret mit Ampelfarben und Tabellen weiter – Rund 1500 gängige Lebensmittel sind hier erfasst und nach Gruppen zusammengestellt
Diätexperte Sven-David Müller bringt Ernährungsratgeber Bluthochdruck“ heraus