Holger Stromberg
Holger Stromberg bekocht die deutsche Fußball National – Mannschaft. Hier verrät er, was die Spieler alles nicht essen dürfen – und was er am Finaltag auftischt
SAMSØ ROHWARENFESTVAL 2008
Das dänische Gourmetfest lädt wie in den vergangenen Jahren Freunde lokaler und regionaler Küche mit frisch zubereiteten Geschmacksproben, Vorträgen, Ausstellungen und Livemusik zur sinnlichen Entdeckung der ganzen Samsøer Vielfalt
Hervé Pronzato
Modern und mediterran leicht: Das Danai Beach Resort & Villas auf der Halbinsel Chalkidiki ist eines der wenigen Luxusrefugien Griechenlands – Kulinarische Regie führt der französische Küchenchef Hervé Pronzato – Der 42-jährige Franzose ist Koch aus Überzeugung und Leidenschaft
GRIECHISCHER WEIN – ein Überblick
Alles über griechischen Wein – sehr großer Überblick über die Wein in Griechenland. Anbaugebiete, Winzer, Traubensorten, Qualitätsstufen, Rechtliches
Bastian Hoffmann
Handball-Nationalmannschaft wählt Deutschlands besten Teamkoch
Deutsche Nahrungsmittel erhalten den Superior Taste Award 2008
Wenn sich Geschmack mit Qualität reimt – Deutsche Nahrungsmittel erhalten den Superior Taste Award 2008 vom International Taste & Quality Institute in Brüssel, Belgien
Dolce Vita im Hotel Vier Jahreszeiten, München
Mit ausgefallenen Drinks und frischen Früchtekreationen holt das traditionelle Grandhotel an der Maximilianstraße Sommerfeeling in die Stadt und lädt sowohl Touristen als auch Münchner zum Genießen ein
Schmeckt Bio anders?
Interview mit Kirsten Buchecker, Projektleiterin am Sensoriklabor im ttz Bremerhaven
AK Test zeigt: Lebensmittel – genug mit Folsäure angereichert
Für Konsumenten dadurch ausreichende Folsäure-Versorgung möglich, für Schwangere zu wenig
Lebensmittelpreise im Mai etwas gesunken
Frische Lebensmittel sind im Mai 2008 gegenüber April 2008 um 1,0 Prozent (korrigierter Wert) günstiger geworden. Zu dieser Einschätzung kommt die ZMP auf der Grundlage der aktuellen Daten des ZMP-Frischeindex