Der Jahreswechsel in Japan: kalte Küche und Tempelbesuche
Für die Japaner ist Neujahr (Oshogatsu) das wichtigste Fest im Jahreszyklus, an dem selbst die großen Firmen mindestens drei zusammenhängende Tage geschlossen sind
Hotelbewertungsportale stiften Mehrwert für die Hotellerie
Positionspapier von HOTREC*
Hotelbewertungen in der Community bleiben Trumpf
HolidayCheck setzt weiterhin auf ein Community-basiertes Hotelbewertungssystem
Sushi selber machen
Die japanischen Happen liegen mehr denn je im Trend und sind auch äußerst gesund. Bislang sind Sushi-Bars vor allem in Großstädten verbreitet. Wer es mal probieren möchte, für den bietet sich auch eine andere Möglichkeit: Sushi selber zu machen
Das Gelbe vom Ei sorgt für junge Haut
Hennen aus Grünlandhaltung legen wertvollere Eier
Gelbe Blüte vielseitig recycelt
ttz Bremerhaven schließt erfolgreich EU-Projekt zur nachhaltigen Nutzung von Sonnenblumen ab
Flüsse der Genüsse: Die Elbe
Weißes Gold und zartes Lamm. HR, Sonntag, 12.08., 18:30 – 19:00 Uhr
Flüsse der Genüsse – Elbe von Bad Schandau bis Dresden
Kulinarisch zeigen sich die Sachsen vor allem von ihrer süßen Seite, und dabei spielt nicht nur der Dresdner Stollen eine wichtige Rolle – HR, Sonntag, 05.08., 18:30 – 19:00 Uhr
Heidelbeer-Saisoneröffnung in Sonnenborstel
Erleben Sie ihr blaues Wunder
Flüsse der Genüsse: Die Elbe
Blühendes Barock und feines Gebäck. HR, Sonntag, 13.05., 12:00 – 12:30 Uhr