Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
ARTE, Donnerstag, 09.04. um 18:30 Uhr. Der tropische Urwald Guadeloupes bietet mehr als der heimische Supermarkt – Mit Machete und Esel macht sich Patrick Solvet in die Wälder auf, um Bananenstauden zu schlagen und Papayas, Kakaofrüchte, Kokosnüsse und Kürbisse zu sammeln
In "alfredissimo" kocht Stefanie Hertel einen Vogtländer Pilzeintopf, Stefan Mross bereitet Schneebälle zum Nachtisch zu. Alfred Biolek macht als Vorspeise einen Orangen-Dattel-Salat mit Parmesan – So, 05.04. um 00:30 Uhr einsplus
Eins Plus, Donnerstag, 02.04. um 10:30 Uhr. In "alfredissimo" kocht Stefanie Hertel einen Vogtländer Pilzeintopf, Stefan Mross bereitet Schneebälle zum Nachtisch zu – Alfred Biolek macht als Vorspeise einen Orangen-Dattel-Salat mit Parmesan
Eins Plus, Mittwoch, 01.04. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo" kocht Stefanie Hertel einen Vogtländer Pilzeintopf, Stefan Mross bereitet Schneebälle zum Nachtisch zu – Alfred Biolek macht als Vorspeise einen Orangen-Dattel-Salat mit Parmesan
Eins Plus, Montag, 30.03. um 21:30 Uhr. In "alfredissimo" kocht Stefanie Hertel einen Vogtländer Pilzeintopf, Stefan Mross bereitet Schneebälle zum Nachtisch zu – Alfred Biolek macht als Vorspeise einen Orangen-Dattel-Salat mit Parmesan
WDR, Samstag, 28.03. um 17:55 Uhr. In "alfredissimo" kocht Stefanie Hertel einen Vogtländer Pilzeintopf, Stefan Mross bereitet Schneebälle zum Nachtisch zu – Alfred Biolek macht als Vorspeise einen Orangen-Dattel-Salat mit Parmesan
Bahn fahren mit Bio-Siegel – Der mit zwei Michelinsternen und 18 Punkten im Gault Millau ausgezeichnete Norddeutsche lieferte die Rezepturen für die Rinderkraftbrühe mit Fleischklößchen und Eierstich sowie den Hühnersuppeneintopf mit kleinem Gemüse und Liebstöckel
HR, Montag, 23.03. um 16:00 Uhr. Ribollita ist ein italienisches Gericht, das hierzulande eher unbekannt ist – Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie es geht – Ihr Gast ist der Fernsehproduzent und Talkmaster Hubertus Meyer-Burckhardt
Toskanischer Fischeintopf und Penne mit Radicchio und Pancetta – So, 22.03. um 00:30 Uhr einsplus
Herbert Seckler und seine Sylt-Hütte – So, 22.03. um 12:30 Uhr WDR