Nori, Kombu, Wakame
Algen als gesunde Meeresgemüse
DB: Omas Lieblingsgerichte vierteljährlich zur Abstimmung im Internet
Start der gastronomischen Jahresaktion "Von Oma inspiriert, für Sie serviert" in den Bordrestaurants der Deutschen Bahn
Kaffee oder Tee
Besser kochen: Cremiger Alblinsen-Eintopf mit Apfel und Schäufele mit Köchin Karen Udsching – Kaffee oder Tee, Montag bis Freitag, 16.05 Uhr im SWR Fernsehen
Kochen mit Martina und Moritz
Internationale Suppen: Edel bis deftig – WDR Fernsehen, Samstag, 11. Februar 2012, 17.20 – 17.50 Uhr
Marc Brenner
World-Toques/Euro-Toques Ernennung und Auszeichnung für Marc Brenner – Er darf den Titel World-Toques/Euro-Toques Sterne-Maitre tragen – Das Restaurant des Parkhotel Ahrensburg steht für Cross-Over
Hobbykochwettbewerb in Hamburg
Fit am Herd und in der norddeutschen Küche zuhause? Das können Hobbyköche jetzt beweisen – beim ersten Kochwettbewerb von Szene Hamburg und der Meridian Kochschule
Internationale Grüne Woche Berlin 2012
Von 20. bis 29. Januar 2012 – Neu: Deutschlandtour mit regionalen Spezialitäten aus 14 Bundesländern – Insgesamt 1.624 Aussteller aus 59 Ländern – Partnerland Rumänien mit bislang größtem IGW-Auftritt – Premiere für Aussteller aus Gabun, Liechtenstein und Pakistan
Berlin mit 16 Michelin-Sternen ganz vorne
Den Testessern renommierter Gastro-Bibeln schmeckt es an der Spree heute so gut wie nie zuvor – Dank Restaurants wie dem Lorenz Adlon Esszimmer oder dem Tim Raue oder Vau konnte die Gourmethauptstadt Berlin ihre einstigen Konkurrenten München und Hamburg inzwischen weit hinter sich lassen
Kohlgemüse – Genissen mit Köpfchen
AMA Marketing: Neue Broschüre macht Lust auf winterliches Kohlgemüse
Kochen mit Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer
Achtung neuer Sendeplatz für Kochen mit Martina und Moritz! – WDR Fernsehen, Samstag, 07.Januar 2012, 17.20 – 17.50 Uhr