Gernstl kocht
BR, Dienstag, 12.08. um 16:50 Uhr. Nur zu Fuß kommt man zum "Forsthaus Schweigelberg", wo Marga und Paul Linhard Franz Gernstl herzlich begrüßen. Dieses Mal servieren sie Gernstl und seinem Team Rehgulasch
Tagliatelle mit Bohnen und Pfifferlingen
DAS – Rezepte von Rainer Sass
Lea Linster Rezepte
Aioli mit gedünstetem Gemüse und Rouille und Fischsuppe – Zwei Knoblauchspezialitäten stellt Lea Linster vor: Ihre Aioli, eine Mayonaise mit Knoblauch und Olivenöl, und ihre Rouille, eine Paste aus Kartoffeln, Tomatenmark und anderen köstlichen Zutaten, werden als Dipp garantiert ein Highlight jeder Party sein
Waldbeerenmascarpone im Hippengebäck
Draußen ist es kalt und es schneit, während wir in der Küche herumwirbeln, in der es vom vielen Ofen auf und zu Machen ganz warm ist und herrlich nach Plätzchen duftet
Parpadelle mit Lammhack und Auberginen
Das – Guten Appetit wuenscht Rainer Sass!
Crème brûlée
Rezept Lea Linster
Niko Pavlidis
Niko Pavlidis gewinnt die 9. Licor 43 Cocktail Competition mit sommerlichem Cocktail "Big Apple 43" –
Stockbrot
So endet der Lagerfeuer – Spaß nicht mit einer Salmonellen – Infektion
Rezept: Lea Linster
LeasKochLust Classics: Kabeljaufilet in Bierteig
Restaurantkritik Maremoto, Berlin
Der Berliner Restaurantkritiker Bernd Matthies besucht Cristiano Rienzners Restaurant Maremoto: "Jede Menge Gaumenreiz: Hauchdünne fritierte Maisringe, recht süß, mit Joghurtschaum, Anchovis und Basilikum, fritierter, also in einer knusprigen warmen Teigkugel versteckter Sherry mit Iberico-Schinken"