„GRILL-GIGANTEN“-Finalisten stehen fest
Männer und Frauen liefern sich heißen Kampf um die Grill-Krone
Frisches Obst und Gemüse nicht mit EHEC belastet
Unmittelbar nach den ersten Berichten über eine ungewöhnliche Häufung von schweren Durchfallerkrankungen in Norddeutschland haben Erzeuger, Großhändler und Lebensmitteleinzelhändler ihre Produkte umfassend auf Spuren des EHEC-Erregers untersuchen lassen.
Condor und Air North gehen Vertriebskooperation ein
Ab sofort bessere Anbindungen zwischen Vancouver, Calgary, Whitehorse sowie Edmonton als zusätzliches Ziel
Chicago kulturell: Schokolade – ein Grund, ins Museum zu gehen
Neue Ausstellung "Chocolate: Around the World" in Chicagos Field Museum – So wird aus Samen Süßes: 5. Oktober 2011 bis 8. Januar 2012
EHEC – Was kann ich überhaupt noch essen?
Die Verunsicherung ist groß. Viele Deutsche fragen sich: Zu welchen Obst- und Gemüsesorten kann ich in Zeiten von EHEC überhaupt noch greifen?
Frischekick trotz EHEC: Die besten Tipps der Berlin-Brandenburger Spitzenköche
Peter Krüger, amtierender Brandenburger Meisterkoch und Küchenchef im Gut Klostermühle in Alt Madlitz, empfiehlt hauchdünnes Carpaccio aus Kohlrabischeiben oder einen Pfifferling-Pfirsich-Salat
Norddeutscher Käsepreis 2011 verliehen
Ausgezeichnet wurden Gudrun Junge-Grahl und Henning Kräft von der Hofgemeinschaft Grummersort in Hude (Niedersachsen) sowie Klaus Tenthoff vom Kattendorfer Hof in Kattendorf (Schleswig-Holstein).
Wellness-Award von Euro-Toques in Ruhpolding verliehen
And the Winner is: Der Ortnerhof in Ruhpolding – Die Stegmeiers, Inhaber des Wohlfühlhotels Ortnerhof, holen den „Wellness-Award“
Ratatouille – sehenswert! Auf SAT1
Remy vereint zwei völlig konträre Eigenschaften: Einerseits ist er ein Meisterkoch, dessen Geschmacksnerven so fein sind, dass sie ihresgleichen suchen – Andererseits ist er eine Ratte und somit in keiner Küche gern gesehen – Sat1, Freitag, 22.04., 20:15 – 22:25 Uhr
Koch des Jahres in Stuttgart: Die südlichen Sieger stehen fest
Zum Finale treten Tristan Brandt aus Victors Gourmet Restaurant in Perl-Nenning und Dominic Decke aus dem Intercontinental in Berchtesgaden an