Feinschmeckerfestival eat! berlin 2015
Programm des Feinschmeckerfestivals eat! berlin 2015 – Kartenvorverkauf startet heute, Mittwoch, 3. Dezember um 12.00 Uhr

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Programm des Feinschmeckerfestivals eat! berlin 2015 – Kartenvorverkauf startet heute, Mittwoch, 3. Dezember um 12.00 Uhr
Eröffnungsevent des Feinschmeckerfestivals eat! berlin findet im Berliner PALAZZO statt – Das Menü für den Genussevent am 24. Februar 2014 kreieren keine Geringeren als die Sterne- bzw. Haubenköche Kolja Kleeberg, Harald Wohlfahrt und Toni Mörwald
om 28. bis 30. März 2014 feiert Deutschlands größte Genussmesse eat&STYLE ihre Premiere in der Hauptstadt Berlin
eat! berlin Feinschmeckerfestival vom 3. bis 9. Oktober 2011 in Berlin Feinschmeckerfestival feiert in ganz Berlin mit den besten Köchen und prominenten Mitgastgebern
Unterstützt werden sie dabei von prominenten Mitgastgebern wie Eckart Witzigmann, Joschka Fischer, Jan Josef Liefers, Dieter Moor, Otto Sander, Rolf Zacher, Ruth Moschner, Cornelia Poletto oder der schwedischen Nationalmannschaft der Köche u.v.a.
Die zehn besten deutschsprachigen Inszenierungen der vergangenen Saison, davon zwei aus Berlin, werden beim Theatertreffen vom 6. bis 22. Mai noch einmal aufgeführt
Den ersten Platz belegte Christoph Pentzlin, Auszubildender im 3. Lehrjahr im Interconti Berlin – Er kochte folgendes Menü:
Roulade von der Taube mit Pistazienkern, frittiertes Reisbällchen, mit Zitronen-Schnittlauchvinaigrette, marinierte Salatspitzen in der Kirschtomate, Petersilienemulsion und Salzteiggebäck* Pot-au-feu vom Wurzelgemüse mit Eierstich, Lauchherzen und Karottenkugeln*, Rosa gebratenes Roastbeef an Portweinsoße, sautierter Rosenkohl, gebratene Majoran-Knödel mit Semmelbutter und Kapuzinerschaum* Lauwarmes Schokoladen-Nuss-Törtchen, Himbeersorbet, Creme Brülee, Mango-Melissen-Soße, Zuckerspirale, Schokoladenmalerei und Hippensegel
Wer auf die Einzelheiten blickt, kann aber einen spannenden Trend in der Berliner Sternenkonstellation erkennen: Die Spitzengastronomie löst sich zunehmend von den großen Fünfsternehotels – Unabhängige und unkonventionelle Köche mischen in Hinterhöfen und Szenebezirken die Berliner Gastronomie auf
Die "Estrel Beatles Days" bieten an vier Juli-Samstagen ein hochkarätiges Programm rund um die Fab Four: So können sich Beatles-Fans unter anderem auf Talkrunden mit Cynthia Lennon, der ersten Frau von John Lennon, Beatles-Freundin und -Fotografin Astrid Kirchherr sowie Klaus Voormann freuen
Ab dem 4. März laden das Hebbel am Ufer und die Sophiensaele zum siebenten langen Wochenende des freien Theaters ein – Vier Tage lang zeigen freie Performance- und Theatergruppen auf Bühnen, in Foyers und sogar in Garderoben und Fluren ihr Können