Gourmet Report – Branchennews seit 1999
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Das diesjährige Singapur Food Festival war für die Löwenstadt am Südzipfel der malayischen Halbinsel ein voller Erfolg – Bereits zum 16. Mal begeisterte das 10-tägige Food Event über 354.000 Besucher aus aller Welt und positionierte Singapur erneut als Gourmet-Metropole
Die britische Magazin GQ hat den Dorling Kindersley Autor und Sternekoch Marcus Wareing zum "Chef Of The Year 2009" gekürt
Hong Kong ist vor allem für seine hoch in den Himmel ragenden Wolkenkratzer, luxuriösen Hotels und gigantischen Shopping-Center bekannt – Kaum einer denkt bei der pulsierenden Metropole an „Natur“ oder gar „Wandern“
Der besondere Reiz Hong Kongs ist jedoch, dass es sich um eine Stadt voller Überraschungen und Gegensätze handelt – Aufregendes Großstadt-Leben findet man direkt neben grünen Oasen der Ruhe, die eine Pause von den zahllosen exotischen Eindrücken bieten
Am Mittwoch, 23. September 2009, ist das Gourmetrestaurant "Imperial" im Schlosshotel Bühlerhöhe fest in Frauenhand – Unter dem Motto "Himmlische Frauen auf der Bühlerhöhe" verwöhnt die Sterneköchin Douce Steiner aus dem Hotel-Restaurant Hirschen in Sulzburg die Gäste mit einem sinnlich femininen 5-Gang-Menü
Sterneköche servieren für rund 400 Gäste auf dem Leadenhall Market den klassischen „Sunday Roast“ – den englischen Sonntagsbraten – Damit wird diese britische Tradition ein wenig wiederbelebt und einem breiten Publikum näher gebracht – Restaurant-Festival in London vom 8. bis 13. Oktober
British Airways fliegt mehrmals täglich über London Heathrow nach New York City – Auf www.ba.com erfahren Reisende mehr über New York City und können weitere Destinationen von British Airways entdecken
Im Jahre 960 erstmals als Dorf erwähnt und lange vor allem als Zentrum der Textilherstellung in China bekannt, ist Shanghai heute die bedeutendste Industriestadt der Volksrepublik und hat sich zu ihrer glitzerndsten Metropole entwickelt
Trotz Credit Crunch erlebt London zu Beginn des neuen Jahres einen wahren Shopping-Ansturm aus Europa – So verzeichente die New West End Company, eine Vertretung der Einzelhändler im West End, in den letzten Wochen über 10 Millionen Shopper aus Europa
Dieter Braatz besuchte die Austernbar in Hamburg – Sein Fazit: Für Restaurants in Museen gelten besondere Regeln: Sie müssen auf der Speisenkarte für jeden etwas bieten, in einem maritimen Museum am besten Austern und Fisch – und ein paar Alternativen. Diese Vorgaben erfüllt die "Austernbar" auf gutem Bistroniveau