Kochbuch de Monats: Maagische Carpaccios

Thuri Maag ist ein Schlitzohr. Manches von dem, was er uns hier als Carpaccio auftischt, würde einen Kochlehrling durch die Prüfung rasseln lassen – Aber die Jury ist nicht die IHK und lässt alle 66 Rezepte gelten

Kochbuch: Herbstgenüsse

Neben feinen und rustikalen Vorspeisen wie dem Herbstsalat mit Birne und Käsebällchen oder der Gänserillette gibt es Hauptgerichte für jede Gelegenheit: Von Lammtopf mit Paprika und Mandeln über Kürbis mit orientalischer Füllung bis hin zu Wirsing-Nuss-Rouladen

Kochbuch: Kürbis. Einfach&Gut

Vom Öl über die Kerne bis zum saftigen Fruchtfleisch lassen sich mannigfaltige Variationen aus den unzähligen Kürbis Sorten auf den Teller zaubern. KÜRBIS. EINFACH & GUT! stellt verschiedene Arten dieses Gemüses und dessen Zubereitungsmöglichkeiten vor

Valentinas-Kochbuch

Neu auf Valentinas-Kochbuch.de – Das Online-Magazin bietet weiterhin wertvolle Entscheidungshilfen vor dem Kochbuch-Kauf, veröffentlicht die besten Rezepten aus den Publikationen und informiert über spannende Details der Foodszene

Kochbuch de Monats: Wald und Wiese auf dem Teller

Gibt es noch die gute alte Sommerfrische? Spaziergänge über blühende Wiesen und an Waldrändern? Bücken wir uns noch für die süßen Walderdbeeren, pflücken Brombeeren selbst? – Wald und Wiese auf dem Teller, fast alles ist essbar, lernen wir