Kaffee oder Tee?
SWR, Mittwoch, 19.11., 16:05 – 17:00 Uhr. Eifeler Rehrücken auf Dornfelder Rotkraut – Mit Ingo Beth, Spitzenkoch
Blanchet und Käserei Champignon mit großer Cross Promotion
Eine besonders genussvolle Kombination bieten Blanchet und die Käserei Champignon in einer gemeinsamen Promotion während der kommende Herbst/Wintersaison
Weinwellness à la Pfalz
Im Herbst 2008 bietet das Lindner Hotel & Spa Binshof Kurzurlaubern „Pfälzer Weingenuss“ pur – Ob als Wellness-Treatment oder beim Abendmenü – hier dreht sich alles um die Traube
600 Weine im Test
Eine Jury aus 38 amtlichen Weinprüfern, Mitarbeitern der Landwirtschaftskammer, des DLR Mosel, von Deutschem Weininstitut, Weinbauverband und Weinwerbung sowie Weinfachjournalisten und Sommeliers probierte und bewertete die Weine in verdeckter Probe im Seminarraum der Staatlichen Weinbaudomäne Avelsbach in Trier.
Riesling in Deutschland
Deutschlands wichtigste Rebsorte Riesling hat 2007 im Anbau weiter zugelegt. Wie das Statistische Bundesamt mitteilte, waren im vergangenen Jahr 21.722 Hektar bzw. 21,3 % der deutschen Rebfläche von insgesamt 102.026 ha mit Rieslingreben bestockt
ProWein 2008: Feen, Elfen und ein Wolf von der Mosel
Messeneuheiten am Mosel-Stand
16. Weinforum Mosel in Trier
Moderne Weine in antiken Mauern: 16. Weinforum Mosel vom 18. bis 20. Januar 2008 in Trierer Viehmarktthermen – Erstmals Präsentation von Gemeinschaftsinitiativen
DLG-Burgunder-Test
Alles über Burgunder Weine – Zu dieser
Rebsortenfamilie zählen nicht nur Weiß- und Spätburgunder, sondern auch Chardonnay sowie der Grauburgunder, der vor allem unter seinem italienischen Namen Pinot Grigio in Deutschland populär ist
Glühwein hat lange Tradition
"Schon die alten Römer haben ihren Wein teilweise mit Zucker und Gewürzen aromatisiert", weiß Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut (DWI)
Deutsches Weininstitut zeichnet beste Classic-Weine aus
Der Gewinner der diesjährigen Classic-Trophy für Weißweine ist das Weingut Bernhard Koch aus Hainfeld in der Pfalz