Kochkurs „Wild- und Wildgeflügel“ am 8./9. Dezember 2005
Feine und klassische Produkte und Rezepte aus der freien Wildbahn des Harzes
Georg Felsberg tritt in den Ruhestand
Nachfolger wird der bisherige stellvertretende Abteilungsleiter Gert Bühringer, der Förderer des Kocholymps.
Ein Hotel, das sich dreht
Neu erbautes Hotel The Marmara in der Türkei dreht sich um die eigene Achse
Test: Esskastanien
Schlechte Qualität – Von zehn Maroni lassen sich im Schnitt zwei schlecht schälen – In fast jeder fünften Maroni ist der Wurm drinnen!
Alle Sterne Restaurants Deutschland 2006
Alle Sterne Restaurants Deutschland 2006: nAlle Michelin Sterne von Aschau bis Zweibrücken
Pierre Nierhaus
Pierre Nierhaus will mit Coaching Hotel-Gastronomie auf den Erfolgskurs bringen
Elefantenführer, Waltaucher oder Pferdeflüsterer –
Die Small Luxury Hotels bieten spannende Kurse für Tierliebhaber
Weihnachten in Valencia: Traditionen, Kultur und Einkaufsbummel
Es duftet nach gerösteten Kastanien, nach Turrón, der spanischen Weihnachtsleckerei, und Mandeln. Die Gärten schmücken sich mit blühenden Weihnachtssternen und die Bäume hängen voll reifer, saftiger Orangen.
Kaiserpaläste, Garküchen & Courtyardhäuser
Die Welt auf einem Quadratkilometer – und mitten im Herzen das Peninsula Palace Beijing
Zürich im Advent
Festtagskalender im Widder Hotel mit Guetzli-Backkurs für Kinder, Weihnachtsarrangement, Gospel-Konzert und Jingle Ball