Gourmet Report – Branchennews seit 1999
News für Geniesser – Essen, Köche, Reise, Lifestyle, Gesundheit, Messer und viel mehr
Br, Mittwoch, 24.12. um 12:30 Uhr. Eckart Witzigmann hat alle Ehrungen seiner Branche bekommen – Er war der erste Drei-Sterne- und Jahrhundertkoch im deutschsprachigen Raum, dazu ist er seit Februar 2007 Professor an der einzigen staatlichen Gastronomie-Universität Europas
Ralf Finkenflügel wird neuer Chefredakteur des Guide MICHELIN in Deutschland – Bisherige Chefredakteurin Juliane Caspar übernimmt die Leitung des MICHELIN-Führers Frankreich – „Jeder Profi weiß, das ein Sterne-Restaurant in Frankreich oftmals nicht das Niveau eines deutschen Sterne-Restaurants hat“
Kulinarische Besonderheiten stehen im Mittelpunkt einer Segelkreuzfahrt mit der Sea Cloud von Nizza nach Civitavecchia im Mai 2009 – Mit an Bord ist Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann, dessen Projekt "Spitzenköche für Afrika" von Sea Cloud Cruises unterstützt wird
Der Weihnachtsmann hat dieses Jahr in der amerikanischen Urlaubshauptstadt Orlando alle Hände voll zu tun – Dank frühsommerlicher Temperaturen kommt er in Zentralflorida sowieso ins Schwitzen, aber in den weltberühmten Themenparks ist seine ganze Aufmerksamkeit gefordert
Die Deutschen verbringen im Durchschnitt über fünf Stunden pro Woche für die Zubereitung und das Kochen von Speisen in der Küche (316 Minuten)
Im Ranking der europäischen Destinationen mit den höchsten Hotelpreisen musste Großbritannien den ersten Platz für Norwegen räumen und wurde auf den vierten Platz verdrängt
Die großen Chefs der internationalen Avantgarde-Küche verraten Ihre Tricks. Präsentiert von Juan Amador and Friends – Die Meister der japanischen Sterne-Küche demonstrieren ihre Kochkunst – Länderbeteiligungen: Skandinavien, Irland, Spanien u.v.m
Zum sechsten Mal zeichnete der FREIZEIT-VERLAG LANDSBERG die besten Wellnesshotels im deutschsprachigen Europa aus – Als Zeichen höchster Wohlfühlleistung wurde am 22. November im Sofitel Munich Bayerpost in sieben Kategorien die Wellness-Aphrodite verliehen
Das SPA & Wellness Resort "Romantischer Winkel" (RoWi) in Bad Sachsa ist Rahmen einer Galaveranstaltung der Hotel Fachzeitschrift TOP Hotel am Wochenende in München mit der begehrten Wellness Aphrodite 2008 in der Kategorie Innovation mit dem 1. Platz ausgezeichnet worden
Weihnachten auf Mallorca ist für mitteleuropäische Besucher einiges Vertrautes und viel Neues und Interessantes