Gourmetdinner mit Weinverkostung
New World Australia vs. Old World Germany
Bio-Aktionswochen – Bio auf dem Vormarsch
Bundesweite BioWochen heute in Berlin eröffnet. Sie laden zum Informieren und Probieren ein.
Spätburgunderpreis: Thomas Seeger siegt an der Bergstrasse
Zum ersten Mal in der Geschichte dieses Wettbewerbs wurde für die Winzer an der Hessischen und der Badischen Bergstrasse sowie aus dem Odenwald ein eigener regionaler Wettbewerb organisiert
Pfirmann gewinnt Sauvignon blanc Trophy
Der beste deutsche Sauvignon blanc 2005 kommt aus der Südpfalz
Fleischwirtschaft: Ertragsprobleme nehmen zu
Seit Anfang des Jahres ist der Notierungspreis für Schweinehälften um über 20 % gestiegen
Im Loiretal der Schlösser, Weinkultur aktiv entdecken
Mit dem Fest „Weine und Lichter“ („Vins et Lumières“) und der Veranstaltung „Weinberge, Weine und Wanderungen“ („Vignes, Vins et Randos“) wollen die Winzer des Loiretals einem breiten Publikum die Weinkultur näher bringen
Die Farbe des Sommers ist Rosé
Wenn jetzt im Sommer die Garten- und Grillfeste Hochsaison haben, ist die Lieblingsfarbe vieler Genießer Rosé. Denn in all seinen Spielarten erfüllen Roséweine die Wünsche des Gaumens, von Lachs bis zum gegrillten Hähnchen ist er zu vielen leichtwürzigen Speisen ein wahrer Genuss
Culinarium Bavaricum 2006 – Markus Bischoff
Culinarium Bavaricum 2006 startet am 02.07 beim Markus Bischoff in Tegernsee
Speisewagen-Test
Essen in Deutschland eklig, Österreich lecker und Schweiz Gourmet -die Unterschiede sind enorm – frisches Wiener Schnitzel in Österreich – Gerichte von Drei-Sterne-Koch Philippe Rochat in der Schweiz – Deutschland: einzig die Kartoffeln sind in Ordnung …
Spätburgunderpreis
Der beste rote Main-Burgunder kommt aus Castell