Meiner Meinung nach – Gusto Deutschland 2023

Aus dem einstigen regionalen Restaurantführer in Bayern ist binnen weniger Jahre ein vielbeachteter Guide geworden, der sich in der Restaurant- und Feinschmeckerszene einen sehr guten Namen gemacht hat. Welche der etablierten Guides er bereits hinter sich gelassen hat mag jeder für sich selbst entscheiden. Konkurrenz belebt nicht nur das Geschäft sondern gibt dem interessierten Leser und Gast eine weitere Hilfe bei der Einordnung kulinarischer Leistungen. Die Ausgabe für 2023 liegt weiterlesen …

Christian Bau ist Deutschlands bester Koch

Deutschlands bester Koch: Das VICTOR’S FINE DINING BY CHRISTIAN BAU ist erneut das beste Restaurant Deutschlands. Nachdem alle sieben großen Restaurantführer wiederholt Höchstwertungen für das Drei-Sterne-Restaurant vergaben, erobert Christian Bau sich die Spitzenposition zurück

Team Elverfeld: Aqua ist bestes deutsches Restaurant

Team Elverfeld 2022 ist Nr. 1 in Deutschland: von links nach rechts: Marcel Runge, Jana Böker, Hella Eggers, Monique Gütte, Stefan Carlo Mahraun, Dominik Gedenk, James Sabin, Sven Elverfeld, Malte Horn, Marvin Böhm, Gerardo Acunzo, Mathis Post, Simone Kubitzek, Arved Schuster, Mauri Beyer, Stefanie Weidner

Die besten Restaurants in Deutschland 2022

Die besten Restaurants in Deutschland 2022: Eine wesentliche Veränderung nimmt der Gault&Millau bei seinen Restaurantbewertungen vor, indem er künftig auf eine Punktevergabe verzichtet: „Wir sind der Ansicht, dass sich Schulnoten zur Beurteilung von Fragen der Kultur – und dazu gehört die Gastronomie ja zweifellos – nicht wirklich eignen, dass die wissenschaftliche Messbarkeit, die Eindeutigkeit, die sie signalisieren, in vielerlei Hinsicht problematisch ist“ so die Redaktion